なんばで美味しい濃厚海老つけ麵をいただきました。 : Mita Seimenjo

2020年3月　平日の夜の訪問です。
19時20分頃の入店です。1階席は7割ほど埋まってます。空いてる席に着席して季節限定の濃厚海老つけ麵の中盛をお願いいました。
少し待って着丼です。艶々の太麺と海老油の浮いたつけ汁には海苔に海老粉が乗ってます。
麺は相変わらず風味の良い太麺で〆具合もよく美味しい麺です。
つけ汁はベースの魚介豚骨に濃厚な海老の旨味が加わった美味しいつけ汁となってます。
では麵を浸していただきます。濃厚な海老の風味と旨味が口いっぱいに広がって美味しいですよ。よく〆られた太麺とも相性もエエ感じですね。
麺を完食した後はスープ割りで全汁で美味しく完食しました。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

2022年1月　平日の夜の訪問です。
20時頃の入店です。空いてるカウンター席に着席です。
今日は濃厚魚味噌つけ麵を中盛でお願いしました。
濃厚な味噌味が麺によく絡んで美味しかったですよ。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

2020年11月　平日の夜の訪問です。
19時半頃の入店です。1階は8割ほどの客入りですね。空いてるカウンター席に着席して、昨日からの新メニュー かすつけ麺の中盛をお願いしました。
10分ほど待って着丼です。清湯のつけ汁には油揚げ、油かす、刻みネギが入ってます。麺は細ストレート麺で水菜がトッピングされてました。
つけ汁は油かすのコクと甘みの利いた和風出汁のつけ汁で美味しいですよ。このつけ汁に特製の細麺がよく合います。
油かすのコクと脂が旨いですねぇ。この油かすが和出汁のつけ汁によく合います。
特製の細麺が和出汁によく合ってて美味しかったですよ。これが定番の太麺やったら麺勝ちやったと思います。
そのままで美味しかったんで割らずに全汁で完食しました。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

2019年12月　平日の用の訪問です。
今日は久しぶりに後輩MOと軽く飲んでの20時半頃の訪問です。
2階のテーブル席に案内されて着席です。二人とも期間限定の特濃煮干しつけ麺の中盛をお願いしました。
少し待って着丼です。麺はいつもの艶々の太ストレート麺ですが、つけ汁がいつものとは違い黒い色合いで煮干しが香ります。
ではつけ汁をデッドでいただきます。しっかりした煮干しの出汁が利いたつけ汁で臭みも無く濃厚で美味しいつけ汁です。
では麺を浸していただきます。ドロドロのつけ汁は麺によく絡みます。口に含むと濃厚な煮干し出汁の味わいが麺に中和されて程よく美味しい味わいに。
つけ汁の中には角切りのチャーシュー、メンマが入ってるのはいつものと一緒ですね。
濃厚な煮干し出汁の味わいが美味しいかったです。通常のつけ麺よりも特濃煮干しつけ麺の方が好きな味ですねぇ。レギュラーメニューになってほしいですね。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

2019年7月　平日の夜の訪問です。
今日は恒例の夏限定の灼熱つけ麺の提供が始まったという事で三田製麺所に行ってきました。
1回のカウンター席の中ほどの空いてる席に着席です。灼熱つけ麺の中盛を１辛でお願いしました。
少し待って着丼です。麺はいつも通りの艶々の太ストレート麺です。つけ汁には元世界一辛い唐辛子に認定されてたトリニダート・スコーピオンが海苔の上にトッピングされてます。
とりあえず麺をそのままいただきます。いつもながらの風味のエエ美味しい麺です。
つけ汁は混ぜてから麺を浸していただきます。1辛ですが辛い。そこそこ辛味には強い方ですが脳に来ますねぇ。
以前はもっと辛味レベルの高いやつをいただいたんですが今年は1辛でもかなり辛いですよ。
辛いですが何とかスープ割りまでして全汁で完食しました。辛つけ麺とはやっぱり違いますねぇ。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

平成31年2月　平日の夜の訪問です。
今日も石津川で軽く飲んでの訪問です。前を通ってみると油そばが復活してるじゃないですか。早速入店です。
一番奥のカウンター席に着席しまして、油そばをお願いしました。
麺の茹で上がりタイミング良かったのか直ぐの着丼です。味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻みタマネギ、刻み海苔、ナルトのトッピングですね。
先ずは混ぜまくりますよ。天地返しを数十回繰り返しエエ感じに混ざったんで、いただきましょう。
魚介風味の利いた甘めのタレが自家製麵によく絡んで美味しいですねぇ。ラー油、酢を程よくかけて食べると辛味と酢のさっぱりした酸味が加わった旨味で美味しさがアップします。辛味が欲しい方はラー油を更に加えるか備え付けの一味を加えてもエエですねぇ。
味玉は程よい半熟で味付けもよく黄身の甘みが濃厚に感じられて美味しかったです。
角切りのチャーシューはしっかりした噛み応えのロース肉。噛むほどに肉の旨味が感じられて美味しいですよ。
並でも飲んだ〆には十分な麺量ですが、お腹が空いた若者たちには大の方がエエかもしれませんね。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

平成31年1月　平日の夜の訪問です。
今日から味噌つけ麵の提供が始まるとのことで19時半ごろの入店で半分ぐらい席が埋まってます。入ってすぐの席に着席です。
女性スタッフさんに味噌つけ麵を中盛の温盛でお願いしました。
少し待って着丼です。麺の上にはたっぷりのモヤシにキャベツと彩のニンジンがトッピングされてます。つけ汁はたっぷりの背脂と海苔、糸唐辛子が入ってます。
麺はいつもの全粒粉入りのコシの強い美味しい麺です。
つけ汁は濃厚な豚骨魚介を出汁ベースに味噌を合わせたハイブリッドつけ汁で味噌の風味と背脂の甘みとコクあって旨いですねぇ。中には角切りのチャーシューが一切れ入ってました。
麺を浸していただきます。麺にしっかりとつけ汁が絡んでおいしいですよ。別添えのニンニク、生姜を加えると更においしさがアップします。
スルッと麺を完食して、スープ割りにて全汁しました。野菜たちもつけ汁に浸して食べると美味しかったですよ。是非ともレギュラーメニューに追加してほしいですねぇ。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

平成30年10月　平日の夜の訪問です。
今日は軽く飲んでの締めでの20時ころの入店です。程よく混んでますが直ぐに座れました。
今日は期間限定の背脂濃厚つけ麺野菜盛を中盛でお願いしました。
少々待って着丼です。麺の上にはたっぷりのモヤシとキャベツ少々と大ぶりのチャーシューが2枚に刻みニンニクのトッピングです。つけ汁は背脂たっぷりで中にもチャーシューメンマが入ってます。
ではいただきます。ベースはいつもの濃厚魚介豚骨のつけ汁なんですがニンニクのジャンクな旨味に背脂のコクと甘みが加わりすごく美味しいつけ麺に仕上がってます。
たしか去年も気歓迎亭で販売されてたと思うんですが私は大好きな味わいです。
スルスルと麺を完食して最後はスープ割で〆ました。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

平成29年8月 平日の夜の訪問です。
後輩MOと石津川で軽く飲んでの訪問です。20時過ぎの入店でほぼ満席でした。2階席に案内され、運よく1席空いてたテーブル席に着席です。
今日は私は季節メニューの灼熱つけ麺の中盛を1辛で、MOはつけ麺の中盛をお願いしました。
少々待って着丼です。麺はいつもの艶々の太ストレート麺で風味もエエ感じのつるっとした食感としっかりしたコシの美味しい麺です。つけ汁は辛つけ麺の特製ラー油に激辛スパイスがプラスされてて1辛でも中々の辛さが味わえます。極限(4辛)なんて恐ろしいですね。
毎年、夏に提供される灼熱ですが今年も汗が吹き出る旨辛です。店舗限定で提供されてる灼熱混ぜそばが食べて見たいですねぇ。大阪では新地店で提供されてるようなんでいってみたいですね。
麺を完食し最後はスープ割で美味しくいただきました。スープ割は油断するとむせるんで気を付けてくださいね。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

平成29年2月 平日の夜の訪問です。
今日は会社帰りに晩飯での訪問です。18時40分の入店で1階のカウンター席は3割程度の客入りで空いてました。入口直ぐの席に着席して、まぜそばの大盛と味玉をお願いしました。
10分弱ほどで着丼です。タップリの麺の上には辛ミンチ肉と卵黄にニラ、ネギ、カツオ節、海苔、ニンニクのトッピングです。
では、混ぜましょう。タレと具材がエエ加減混ざったところでいただきますよ。
麺はつけ麺と同じ風味のエエ太ストレート麺の温盛りでタレによく絡みます。程よい辛味でニンニクの風味がガツンと香ってジャンクな味わいで美味しいですよ。私は好きな味で休み前限定で月2ぐらいは食べに来ます。今日は明日ニンニクに敏感な後輩TBが不在なんで特別です。
中盤お酢を加えてさっぱりした味変を楽しみます。大盛なんで麺だけでもお腹いっぱいなんですが〆の割りめしを投入。残ったタレを絡めて最後まで美味しくいただきました。お腹いっぱいですよ。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日もたいへん美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

平成29年2月 平日の夜の訪問です。
今日は会社帰りに真直ぐに寄ってみました。18時40分頃の入店です。1階のカウンター席は結構空いてます。入口近くの席に着席して、大盛の冷盛りと三田盛りをお願いしました。
こちらのお店には比較的によく寄ってる方ですねえぇ。最低でも月2は来てます。休み前は混ぜそばを頼むことが多いんですが今日は明日は持病の定期通院なんで、つけ麺の選択です。
10分ほど待って着丼です。艶々の麺と濃厚なつけ汁の登場です。麺は風味の良い極太麺でコシも強く私の好きな麺です。
つけ汁は濃厚魚介豚骨味で俗にいう「またおま系」ではありますが美味しいからエエんです。つけ時いるの中にはサイコロ切りのチャーシューと極太メンマが入ってて味付けもよく美味しくいただけます。
三田盛りは大振りなチャーシューが1枚と味玉、メンマ、海苔のお得な盛り合わせでチャーシューはつけ汁の中のとは違いしっとりした食感で美味しんですよね。
今日もツルツルと美味しく完食しました。前半タップリとつけ汁を絡めて麺をいただいたんで、スープ割はできませんでした。
ごちそうさまでっしたヽ(^o^)丿
今日もたいへん美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

平成27年10月平日の夜の訪問です。ほぼ月１で訪問ですね。
残業しての20時過ぎの訪問です。1階席は6割程度埋ってます。
奥の方の空いてる席に着席です。前回、後輩Ｙが注文した、まぜそばが美味しかったんで大盛でお願いしました。
少し待って着丼です。結構な量ですねぇ。つけ麺の大盛ぐらいは有りそうです。トッピングは辛味ミンチとたっぷりのネギ、ニラ、ニンニク、海苔、生玉子に魚粉です。〆御飯も付いてますよ。
食べる前から旨いに決まってますね。とりあえず混ぜ混ぜします。エエ加減混ざったところでいただきました。ピリ辛でタレの味もええ感じで極太麺と絡んで美味しいですよ。ニラ、ネギ、、ニンニクの風味も利いてて旨いですねぇ。しかし大盛は多いです。中盤から少し飽きが。そこで酢を投入です。サッパリ感が加わり再び麺が進みますよ。
麺を完食してお腹は一杯になりましたが残ったタレに〆飯をダイブです。よく混ぜていただきます。旨かったですよ。今日も完食でいただきました。
スタンプカードも一杯になったんで、また来ますね。
ごちそうさまでしたヽ(*´▽)ノ♪
今日も大変美味しゅうございました♪ヽ(´▽｀)/


平成27年9月平日の夜の訪問です。
今日もいつもの笑煙で飲んでの〆での訪問です。後輩Ｙと初登場の後輩Ｏと22時過ぎの訪問です。流行ってますね少し外待ちしてカウンターに案内されました。
私はつけ麺中盛を後輩Ｏは初と言うことで並盛を後輩Ｙは限定のまぜそばをお願いしました。
少し待って着丼です。
つけ麺はいつもの艶々麺に濃厚魚介豚骨のつけ汁で旨いです。後輩Ｏも気に入ったようです。
少しもらった後輩Ｙのまぜそばはかなりの辛味のミンチとタレと魚粉が利いてて旨いですわ。台湾風ですね。次は私もこれにしよってぐらい旨かったです。
今日も最後はスープ割りで完食全汁でいただきましたよ。次くるまで限定のまぜそば有るかなぁ。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日もたいへん美味しゅうございました。

平成27年5月土曜の夜の訪問です。
休日出勤でいつもの石津川の笑煙で軽く飲んでの訪問です。19時半頃の入店で混んでますが奥のカウンターが開いてました。
最近お腹が空いたら、待たずに美味しくお腹一杯にいただけるこちらにお邪魔する癖ができたような気がします。
今日も辛つけ麺大盛をいただきました。
ほんまに安くて旨くてお腹一杯になって使い勝手は抜群です。美味しくても長蛇の列に並ぶのは嫌ですから。
今日も完食、スープ割りにて全汁でいただきました。しかしいつも食べ終わった後に反省するんですが大盛はやめとこと。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日もたいへん美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

平成27年5月労働祭の日の訪問です。
8時40分ごろの入店でほぼ満席です。空いてる奥の方のカウンター席に着席して辛つけ麺を大盛でお願いしました。
お腹が減ってて、行くところが無かったらついつい来ちゃいます。美味しくて安くてボリュームもあって最高ですねぇ。
結構早目の着丼でした。いつもの艶々した麺は美味しそうです。つけ汁の中には角切りのチャーシュー、メンマが入ってます。
ではいただきます。辛味もマイルドで濃厚な魚介豚骨の味は安定感抜群です。終盤、一味や黒胡椒などで味の変化を楽しみながらスルスルと大盛りを完食です。最後はスープ割で〆て完食全汁です。
ごちそうさまでしたヽ(^。^)ノ
今日もたいへん美味しゅうございましたヽ(^o^)丿

平成27年4月平日の夜の訪問です。
今日は最近大学に通いだした長女が中百舌鳥キャンパスに居てるので帰りにつけ麺が食べたいと言うので、帰りに待ち合わせての訪問です。以前に次女と来たことがあるので、やはりお姉ちゃんにも食べさせておかないと姉妹げんかの原因になっては大変です。
18時30分頃の訪問ですが1階席は満席で2階席に、しかも次女と来た時と同じ席です。
娘は肉ねぎ飯が気に入った様子で、味玉つけ麺の中盛を頼むつもりでしたが並盛に変更してのオーダーです。私は辛つけ麺を大盛でお願いしました。
少し待っての着丼です。さすがに大盛は量が多いですねぇ。ではいただきましょう。娘は初めてですが濃厚な魚介豚骨のつけ汁は、かなり美味しかったようです。極太ストレート麺も美味しかったんでしょうスルスルと完食してました。少しシェアしてもらった肉ねぎ飯も、ほぐしたチャーシューとネギで美味しかったですよ奈良の「いちびり」さんがお気に入りでしたが三田も気に入ってくれたようです。私も辛つけ麺をいつもの様に美味しくいただきましたよ。最後はスープ割りで完食全汁です。
ごちそうさまでした(^○^)
今日もたいへん美味しゅうございましたヽ(^o^)丿

平成27年3月平日の夜の訪問です。
仕事帰りの22時過ぎの訪問です。
今日も辛つけ麺を。お腹が空いてたんで大盛でお願いしました。月曜の遅い時間だというのに混んでますねぇ。まぁそれだけ支持されてるってことですか。
暫く待って着丼です。艶々麺は風味もよく美味しい麺です。コスパはかなり高めだと思いますよ。ノーマルでも具材は結構入ってるし。郊外の有名な麺屋と比べても食べたい時に食べれて、味もエエし値段をエエし私は好きですよ。
今日もスープ割りして完食全汁です。美味しかったですよ。
ごちそうさまでしたヽ(^。^)ノ
今日もたいへん美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

平成26年12月週末の夜の訪問です。
今日は御用納め。納会の後、後輩Ｙと22時半頃の訪問です。流行ってますね。少し中待ち後、2階のテーブル席に着席です。
私は定番の辛つけ麺中盛を後輩Ｙは、つけ麺中盛をお願いしました。
少し待って着丼。魚介豚骨のつけ汁は、ラー油の風味もよく太麺との相性もエエ感じです。特筆することもないですが、「たけ井」の様に長蛇に並ぶこともなく寄り易さが好きですね。
ごちそう様でしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございました(^○^)

平成26年11月平日の夜の訪問です。
今日は上本町まで塾通いをしている次女と待ち合わせての訪問です。
18時半過ぎの訪問で既に1階席は満席でした。2階に上がりテーブル席に着席です。スタッフのお姉さんに、娘はつけ麺並に味玉トッピング、私は初めての中華そば大盛に味玉トッピングでお願いしました。
暫く待って同時に着丼です。つけ麺はいつも同様、艶々した麺が旨そうです。中華そばは追加の味玉とチャーシュー、メンマ、ナルト。ネギ、刻み玉ねぎと結構豪華に見えますねぇ。大盛が同じ値段なのもエエですねぇ。ではスープをいただきます。魚介の強い豚骨出汁は濃厚で旨いですねぇ。麺は細ストレート麺。少し柔らかめの茹であがりです。もう少し硬めのほうが好みですが、まぁエエでしょう。玉ねぎのシャキシャキ感もエエ感じで好きですねぇ。チャーシュー、メンマも旨いですよ。
娘も私も完食全汁です。娘も気に入ってくれたようで良かったです。
ごちそう様でしたヽ(^。^)ノ
今日も大変おいしゅうございました(^○^)

平成26年10月夜の訪問です。
今日は仕事が遅くなって22時過ぎになんか難波駅です。南海難波駅のエスカレーターでボヤ騒ぎが有ったみたいで周辺は騒然としてます。
夜も遅いんで私はそれを横目に晩御飯へと急ぎます。
22時過ぎだというのに、結構な客入りです。空いてるカウンターに着席して、辛つけ麺を大盛でお願いしました。
少し待っての着丼です。つやつやの極太麺はいつもの旨さです。辛味のつけ汁も辛さもそこそこで魚介豚骨のエエ味です。
ペロッと大盛400ｇ完食です。
美味しかったですよ。ごちそうさまでした。
今日も大変おいしゅうございました。(^○^)

平成26年4月平日の夜の訪問です。
今日も仕事で遅くなって後輩Ｋと22時前の訪問です。
結構な賑わいですねぇ。入ってすぐのカウンターが二席空いてたんで直ぐに着席出来ました。私は、つけ麺中盛を後輩Ｋは、つけ麺大盛をお願いしました。
意外にも直ぐに着丼です。
( ゜o゜)早すぎな感じですねぇ。
まぁ旨けりゃぁ何でもOKですが。麺をいただきます。プリプリした食感で旨いですねぇ。ではつけ汁に投入ですよぉ。魚介の香る豚骨出汁で、やっぱり旨いですわ。少し残念なのは今日はつけ汁が少しぬるかったことかなぁ。
お腹もいっぱいになったし(⌒‐⌒)
今日も大変美味しゅうございました♪ヽ(´▽｀)/
ごちそうさまでしたヽ(*´▽)ノ♪

平成25年10月20日19時過ぎの再訪です。
今日は仕事が早く終わったので、久しぶりの再訪です。
結構一杯でしたが直ぐに座れました。つけ麺中盛りを注文しました。
暫くして着丼です。麺も艶々して美味しそうですねぇ。まずは麺を？ではつけ汁を？いつものプリプリの麺、いつもの濃厚なつけ汁。しかし何かが違う(´д｀|||)
美味しいんですが違和感が・・・
分かりました♪ヽ(´▽｀)/
昨日、麺屋たけ井で、つけ麺を食べたからです。(о´∀`о)やはり三田製麺所でも、たけ井には敵わなかったようです。
でも、今日もたいへん美味しゅうございました(⌒∇⌒)ノ""
ごちそうさまでした(⌒‐⌒)


今日で3回目の訪問です。1回目はつけ麺中盛り、2回目は辛つけ麺中盛りをいただきました。いずれも濃厚な魚介豚骨で麺との絡みは凄いです。油断すると中盛りでも最後まで付け汁が持たないかも(゜゜;)
僕の中では大好きなつけ麺です。
で9月6日の再訪です。
今日は夏限定の激辛つけ麺灼熱を1辛でいただきました。普通の辛つけ麺はラー油が入ってる様ですが灼熱は練った唐辛子の様な物で辛味を調整している様です。1辛でも結構な辛さです。2辛とか3辛にしなくて良かったです。(°▽°)
最後は汗だくでスープ割をいただきました｡今回もたいへん美味しゅうございました。ごちそうさまでした。