官方消息
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SMOKY BAR
(スモーキーバル)
评价不适合正常使用
这些评论包括由于使用不寻常的服务（如品尝、开业前和接待使用）而引起的评价。
酒と燻製と晴男と晴女
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“燻製3種盛り”のアップ。実際には、4種類あったりして、こういうパターンは好きだ。(他の店でも時々あるが)
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「切りたてハモン・セラーノ サラダ仕立て」。“ちょい飲み手帖セット”は、燻製の3種盛りかこちらかの二択だ。
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店内風景。『ちょい飲み手帖』の初のツーショット。撮影許可を得て撮っていると、マスターに『映えますかね〜？』と聞かれた。そこまで省略するんだ、最近は。写真映え、インスタ映え、SNS映え、映え、蝿……
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店はこじんまりしたビルの2階にある。外看板はないので、隠れ家的だ。
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ビル名を確認して2階へ上がると、その奥に店の入り口を見つけることが出来る。この日はドアは解放されていたが、閉まっていると開けるのに勇気がいるかも知れない。
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「燻製3種盛り」と「おつまみ」。“ちょい飲み手帖セット”は、ハモン・セラーノとこちらの二択だ。
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“ちょい飲み手帖セット”のドリンクは、ビール、ハイボール、グラスワイン(赤・白)の三択。私はハイボールを選択。かなり冷たそうな角瓶が出てきたのには、少々驚いた。
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「ハイボール」(ちょい飲み手帖セット)。写真では分かりにくいが、小さな氷柱のような氷だったので、ちょっと楽しかった。
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追加オーダーの「ジントニック」。クラフトジンは、ちょっとしたマイブームになっている。今回は京都のジン。
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今回のネタ・アイテム。百均で売っていたので、思わずゲットして、仕込んでいたわけ。
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開けるとこんな感じ。中にボタン電池が内蔵していて、液体に投入すると、2つ並んだ電極が導通して、自動的にスイッチが入る仕組み。
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さっそく使ってみるオヤジ。色が次々と変化していく様子は、素晴らしいというか派手すぎるというか。
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もう少し色の変化するサイクルがゆっくり目のほうが、雰囲気は出るような気がするが、まあ、百均なのでしょうがない。
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黒板メニュー。
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【おまけ写真】1軒目に行こうとした店に続くい狭い路地の風景。夜に歩くには勇気がいりそう。
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【おまけ写真】本当は1軒目になるはずだった店は、定休日だった。「ちょい飲み手帖」の利用時に、最初に確認すべきポイントなのに、今回はチェック漏れだった。
餐厅信息
细节
| 店名 |
SMOKY BAR（SMOKY BAR）
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|---|---|
| 类型 | 西班牙酒吧、洋酒吧、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
06-6211-2539 |
| 预约可/不可 |
可预订
何なりとご相談ください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-6 一龍ビル 2F |
| 交通方式 |
从难波站徒步8分钟从心斋桥站徒步8分钟从日本桥站徒步8分钟 距離大阪难波 391 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
\500/人（おつまみ付） |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台最多10个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 开店日 |
2013.10.25 |
| 备注 |
包场可容纳6至10人。请到店里咨询。 |
| 餐厅公关 |
隐蔽型旅馆在家庭式氛围的酒吧度过安静的片刻时光。一个人也请轻松地来店。
难波站步行8分钟心斋桥站步行8分钟日本桥站步行8分钟丰富的酒水菜品自不必说，原主厨老板大显身手做出的料理也值得一尝!SMOKY名产·使用特制熏制的味道浓厚的培根蛋面和配合当天采购制作的意大利面每一种都是绝品◎也提供配合季节和喜好的原创鸡尾酒和使用时令水果制作的鸡尾酒。全部只有10个座位的吧台的小店，一打开门就看到讲究的家具营造出安静的氛围。单身女性也可以轻松进入，年轻的客人也请一定要光临!热情好客 |
（1週間前）
→“ちょい飲み手帖ミナミ版を使って、一緒にどこか行きませんか？”
←“いいですねぇ。いつにしようか？”
→“今度の月曜日はいかが？”
←“了解です。楽しみだなぁ“
（4日前）
→”なんか天気が悪そうです。延期しましょうか？“
←”天気予報は確定じゃないし、私は晴れ男だから“
→”あら、私も晴れ女ですよ“
←”じゃあ、大丈夫でしょう。二人のパワーで雨が曇りになりますよ“
（前日）
←”ほら、天気予報が曇りになりましたよ。決行ですかね“
→”じゃあ、明日の18時に難波のGODIVA前で“
←”了解です“
☆☆☆
以前、福島の立飲み屋でご一緒したレビュアーのmさん(以下、彼女)と、今回は「ちょい飲み手帖 ミナミ版」を使っての、飲み会です。とは言っても、彼女の方はあまり飲めないので、食べ歩きと言った方が正確かも知れません。
「じゃあ、今回は80ページの店に行ってから、2軒目に50ページの店にしましょうか」
あらかじめお互いに行きたい店の候補をいくつか決めておいて、その中から1軒ずつチョイスしました。ところがです。1軒目の店に行くとシャッターが降りていたのです。嫌な予感がしました。急いでちょい飲み手帖で確認すると、なんと月曜日が定休日だったのです。
「やっちまったですな」
ということで、予定を変更、急遽2軒目に決めていたこの店に行くことにしたのです。まあ、同じ地区で、徒歩3分の距離だったため、リカバリーはすぐにできました。ロスタイムは10分もなかったと思います。
この店は小さなビルの2階にありますが、外からは見えず、しかも道路からは看板も見えない(ビルの総合看板にも掲示されてない)ので、見失いそうになりましたが、「ビル名は合っている」と判断して、思い切って2階への階段を昇りました。
2階の通路の一番奥に、この店はありました。
☆☆☆
コンパクトな店内はカウンターのみ、照明を落とし気味のBAR風な雰囲気で、心地よいサウンドが気分を落ち着かせます。
「店名に付いているBARという単語、読み方はバルってなってますが、バーと読んでも似合いますね」
『はい、どちらでもお好きに読んでいただければ』
人当たりの良さそうなマスターのワンオペですが、カウンター席は詰めても10席、ゆったり座ろうとすると、6〜7名ほどになりますので、1人で十分に対応できると思います。ガツガツと飲食する店ではなく、落ち着いた雰囲気の中、まったりと過ごす感じの使い方をする店でしょう。先客は一人でした。
『ドリンク、どうします？』
「私はハイボールにします」
『私は………、ビールもハイボールも飲まないので、ワインになりますよね……』
彼女は酒に弱いので、今回の『ちょい飲み手帖』のドリンク三択でちょっと困っていました。そこで、私が助け舟を出したのです。
「ねぇマスター、スプリッツァでもいい？この人、お酒に弱いらしくて」
『ええ、もちろんできますよ。白ワインがいいですか、赤ワインにしましょうか？』
「スプリッツァって、普通は白ワインですよね」
『赤ワインもありますよ。何ならジュースで割りましょうか？』
「そんな対応もしてくれるんだ」
ってことで、彼女は何種類かマスターが提案したフルーツの中から、パイナップルを選択したようです。こんな臨機応変な対応が出来る店は、期待が膨らみますね。
『料理の方ですが、お二人とも同じのにします？』
「せっかくだから、別々のにしてシェアしたいですね」
この店の『ちょい飲み手帖セット』は、ドリンクは三択で料理は二択なのです。
「この店を選ぶ際に、二人で来てもこういう応用技が出来る、って点もチェックしていたんですよ」
……なんて自慢げに彼女に話すオヤジでした。定休日のチェックは出来ていないクセに、です。
マスターが作ったワインカクテルとハイボールで「お疲れ様」と乾杯した後、二人で、あるいは時々マスターも交えて会話を楽しみました。
■燻製3種盛りとおつまみ
■切りたてハモン・セラーノ サラダ仕立て
両方を楽しめるのは、二人で来た時の“特典”ですね。もし、一人で来たとしたら、どっちを選ぶか迷いますから。食べた結果からもそう思えるのです。そう、どちらも美味しかったからです。ただ、強いて選ぶなら燻製の方でしょうか。3種盛りと言いながら4種、盛られていますので、それぞれの風味を楽しめるからです。
◆鴨ロース
◆豚耳
◆うずら卵
◆塩鯖
しかも、おまけ的な“おつまみ”も、さきいかの燻製なので、事実上5種盛りなのです。燻製好きにはたまらない感じですね。私の方は、ハイボールが空いてしまったので、追加オーダーをしました。最近マイブームになりつつある“クラフトジン”がカウンターの目の前に置いてあったからです。
「こっちが京都のジンで、こっちが広島のだよね」
『よくご存知で』
「最近、マイブームっぽいので、付け焼き刃的に仕込んだだけですよ」
■「季の美 KI NO BI」のジントニック
なかなか京都っぽいフレーバーがしました、知らんけど。(マスター曰く、フレーバーを感じるためには、ストレートで飲んだ方がいい、とのこと)
☆☆☆
「そういえば、ここが1軒目になっちゃったんだけど、2軒目、行きます？」
『行きたいけど、どこの店か決めてないですよね』
「じゃあ、こういう時はマスターに聞くのが1番ですよ」
……なんて、いつもの無茶振りをするオヤジでした。でも、おかげさまで、近くにあるいい感じの店に行くことができました。
マスター、ありがとう、そして、ごちそうさまでした。