餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Tendou（Ramen Tendou）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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050-3569-5080 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区日本橋1-19-7 |
| 交通方式 |
大阪市営 日本橋駅5番口 徒歩1分 距離近铁日本桥 73 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.7.28 |
地下鉄・近鉄の日本橋駅から歩いてすぐで、なんばも徒歩圏内。
堺筋通りを曲がってすぐの場所に、こちらのお店はあります。
私は日曜のお昼にお伺いしました。
生憎満席だったのですが、ちょうど2人出られるということでバトンタッチで入店。
店内はL字型のカウンターのみで、12席程度。
私たちの後も引っ切り無しにお客さんが来られていて、常に店内は満席でした。
メニューは鶏白湯ラーメンが全てのベースになっていて、通常の鶏白湯700円・からし鶏白湯700円・魚介鶏白湯が750円。
あとはつけ麺がありました。
鶏白湯とからしの組合せがめずらしいなと思い、辛子入りを注文しました。
が、ここのからし入り、こんな生半可な気持ちで頼んではいけないやつでした。
15分後、ラーメンの登場。
見た目には一緒に行った人が頼んだ通常の鶏白湯と特に変わらず。
黄味がかったスープは「これぞ鶏白湯！」といった様相。
麺はシンプルな細麺、具材はホロホロした感じのチャーシュー・あおさ・ネギが載っていました。
マイルドな中にピリリといった感じなのかなと思い、スープをすすると…
からい！すっごいからい！
青唐辛子のペーストが入っているそうなんですが、かなりパンチのあります。
食べ続けていると汗がじわーり出てきて、止まらなくなる感じの辛さです。
ただ、最初はこのようにビックリしたんですが、だんだん鶏のマイルドさやコクも感じられるようになり…
最終的に鶏の旨みとクセのある辛さとの良い塩梅にやられ、普段スープはそこまで飲まないんですが、かなりの量のスープを飲んでしまいました。
今レビューを書きながらも、またあのクセのある辛さを味わいたいな、と思い返してしまう、独特の鶏白湯です。