官方消息
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Eau De Vie
(オー・ド・ヴィー)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Eau De Vie（Eau De Vie）
|
|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、意大利面、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5600-6663 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-13 リップル宗右衛門町ビル 3F |
| 交通方式 |
从大阪地铁难波站15-B出口徒步7分钟 距離大阪难波 350 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料500円 (自家製燻製ナッツ付き) |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 37人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 吧台席11席沙发席16席桌席10席 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有卡啦ok,附有飞镖游戏,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),优惠时段,提供外带服务 |
| 开店日 |
2012.6.5 |
| 电话号码 |
06-6213-4000 |
心斎橋､宗右衛門町界隈でお店探してたら気になるお店発見。
シャンパンをまるごと1本使ってお鍋にして貝類を味わうコースがありました。
貝類は鮑・牡蠣・大アサリなど。
お魚も1種類ありました。
まずはお鍋にシャンパンをまるごと1本投入して点火。
そして鮑・蛤みたいな大アサリ・アサリと投入して煮込みます。
火が通ったらそれぞれスタッフさんに取り分けていただき食べることに。
食べている間、残ったシャンパンスープに生クリームと牡蠣を投入してスタッフさんが牡蠣のクリーム煮を作ってくれます。
牡蠣が出来上がりお鍋から取り出し、貝類の旨味たっぷりのお出汁にパスタを投入して〆のクリームパスタも完成。
途中、食べ放題の焼き立てバゲットも出てきてお腹いっぱい大満足出来ました。
今回は基本のシャンパン鍋をいただきましたが、シャンパンをランクアップさせたコースもあるみたいです。
僕はお酒飲めないから上手く言えませんが、基本のシャンパンでも十分美味しいと思いました。
お店はバーなので雰囲気も良く、スタッフさんの接客や説明も丁寧。
オーナーさんも気さくに話してくれて楽しい時間過ごせました。
一時期は情報番組でも取り上げられて予約困難だったようですが、今は落ち着いたので予約も取りやすいそうです。
穴場・隠れ家的なお店なので、オススメです。