官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nyu- Matsusaka
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5596-6510 |
| 预约可/不可 |
可预订
黄金周 (4月29日~5月7日) 期间的午餐将限量提供部分菜品。敬请谅解。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば 9Ｆ |
| 交通方式 |
地铁难波站步行仅1分钟大阪难波站步行仅1分钟南海难波站步行仅1分钟位于大阪难波南区的正中间。在大阪地铁御堂筋线难波站11号出口的前面。距离大阪地下铁御堂筋线难波站130米。 距離大阪难波 173 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 5人1间的半单间 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
没有 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.12.13 |
| 电话号码 |
06-6537-9920 |
| 备注 |
───── 【通知】 ─────可使用大阪市附赠商品券。团体最多可以32人使用。请随时咨询。───── 【其他店铺信息】 ─────即使本店铺的预约已经满员，也可能会被带到其他店铺，请在下面注明。■新松坂布施总店https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27036332/大阪府东大阪市长堂1-2-21 tel:06-6783-4741■新松坂梅田32番街店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002099/大阪府大阪市北区角田町8-47阪急Grand大厦31楼空庭Dining tel:06-6484-9801■新松坂六本木店https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13260250/东京都港区六本木6-2-6GEMS六本木7F tel:03-6432-9085■新松坂新宿店─────东京都涩谷区千驮谷5-24-2新宿高岛屋时代广场14F tel:───── |
《概要》
1956年創業
大阪らしい魅力であふれる難波御堂筋店
国内最上級の食材を目の前で 創業以来変わらぬ「おもてなしの心」で調理します
見た目にも美しい松阪牛や神戸牛
新鮮な海の食材
季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜 自慢の食材があなたの目の前で
シェフの鮮やかな手さばきにより調理され
焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます
⚫︎店舗展開 4店舗
大阪府 布施本店 梅田32番街店 難波御堂筋店
東京都 六本木店
《店内》
33席 カウンター 28席、個室風BOX席 5席
アームレスカウンターチェア
ウォールナット系色のテーブル
⚫︎インテリア
高級感で大人シックな空間
スタイリッシュで洗練された洋風の雰囲気
窓ガラスから外の景観が見え自然の採光が注ぐ
大型のワインセラーに多数のワイン
目の前で繰り広げられる、鉄板焼きSHOW
和牛肉のブロックが透明ガラスに
収納されてフォトジェ肉スポット
天井は黒くスマートな印象
入り口付近の壁は煉瓦調
歩行路にレッドカーペットが敷かれている
⚫︎テーブルウェア
プレースマット お冷グラス ランチメニュー表
タオルおしぼり おしぼりトレイ
割り箸 金色の割り箸スタンド
スタッフ 6名
【注文したコース】
■黒毛和牛ランチ 5500円税込 ヘレ100g＋2200円
★黒毛和牛ステーキ
別名 肉の女王 関東ではヒレと呼ばれる
ステーキソース
イギリス産 マルドンのお塩
ヒマラヤ産 ブラック岩塩
カンボジア産 塩胡椒、山葵添え
ヘレ肉の産地は鹿児島県
ミディアムの焼き方でほんのり赤身が残る
サシが細かく入っていて上品
１頭から約３％しか取れなく希少価値が高い
とても柔らかく繊細で肉厚
旨味が濃厚で味わい深い
ジュワーっと肉汁が口に溢れトロけるハーモニー
味変はステーキソース 塩 岩塩 塩胡椒 山葵
先ずは、そのまま食べて肉本来の美味しさを楽しむ
次に、お好みで塩やワサビをつけて
スパイシーさがアクセント
・焼き野菜3種
カボチャ オクラ 赤パプリカ
カボチャはウリ科 カボチャ属
オクラはオクラはアオイ科 トロロアオイ属
パプリカはトウガラシと同じ仲間
鮮やかでカラフル、鮮度の良い新鮮野菜
シャキシャキ食感と素朴な味わい
・ランチサラダ
具材は紅芯大根 玉ねぎ トレビス サニーレタス
ドレッシングはオリジナルドレッシング
醤油ベースの玉ねぎ入りであっさり感
・もやしのソテー
シャキッと歯応えがあり低カロリー
シンプルな香りと味わい
・白ご飯 香の物 お味噌汁
白ご飯 ふっくら炊きたて
香の物 九州の田舎漬けつぼ漬け 大根と柴漬け
お口直しでさっぱり
お味噌 巻き麩とネギ入り、味噌のコク深い味
・コーヒー
ポーションタイプ
乳脂肪ミルクとガムシロップ添え
ブラックコーヒーにミルクとシロップを注ぎ
コクと甘さが引き立ち、すっきりと飲みやすい
★焼きスパゲッティ550円
上に刻み海苔が塗された目玉焼きがのる
しめじ 青梗菜が混在
味付けはバター ステーキ醤油 ガーリックチップ
ペペロンチーノに似た見た目と味
香り高く冷めても美味しい
★帆立貝柱のソテー 1320円
帆立は軟体動物門二枚貝綱などの貝の筋肉
表面はこんがりと焼き目
コリっと食べ応えがありやさしい甘味
味付けは通称バジルソースと焦がしバターソース
緑のジェノベーゼ（香草バジリコソース）
フレンチのブールノワゼット
（レモン焦がしバターソース）
2種類の成分が合わさり、なめらかな口当たり
★アップルジュース
★黒ウーロン茶
《単品ステーキ》
・黒毛和牛
ヘレ肉 100g 6600円、ヘレ肉 150g 8800円
ヘレ肉 200g 11000円.ロース肉 100g 5500円
ロース肉 150g 7700円、ロース肉 200g 9900円
・A5ブランド牛
ヘレ肉 70g 7700円、ヘレ肉 140g 14300円
ロース肉 100g 7700円、ロース肉 200g 14300円
・神戸牛
ヘレ肉 70g 12100円、ヘレ肉 140g 23100円
ロース肉 100g 12100円、ロース肉 200g 23100円
・松阪牛
ヘレ肉 70g 12100円、ヘレ肉 140g 23100円
ロース肉 100g 12100円、ロース肉 200g 23100円
《営業時間》
ランチ 11:00～15:00 LO 14:00
ディナー 17:00～22:00 LO 21:00
日曜営業、定休日 不定休
《お支払い》
クレジットカード可能
VISA Master JCB AMEX Diners
《アクセス》
地下鉄御堂筋線 近鉄線 なんば駅から直ぐ
大阪府大阪市中央区難波3-7-19
GEMSなんば 9Ｆ