Dashi To Komugi No Kanousei
(だしと小麦の可能性)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Dashi To Komugi No Kanousei
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区日本橋2-5-8 |
| 交通方式 |
近鉄難波線近鉄日本橋駅から徒歩4分 距離近铁日本桥 242 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター6席 テーブル席4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 10人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 关于儿童 |
定休日(月曜日)が祝日の場合は営業いたします。 |
| 开店日 |
2021.10.15 |
ミシュランガイドに掲載されたらしい。
中はカウンターに1人だけ。
チャンス。ꉂ
先に食券機で 。店員さんが説明に。
朝食べ過ぎたので 潮ラーメンに。
特製に。1000円。
先に チャーシューとバジルとトマトピューレ
バジルは、すり潰してつけ麺風にと。
ラーメンきました。
綺麗ですね。
先ずはスープ。
うーん魚臭い。
かなり魚出汁を使ったスープ。
後は鶏ガラかなー。動物系の味がしないから 違うか。昆布も入ってる。
麺は、ストレート麺。
ツルツルと 旨いな。
出汁も食べ進めると気にならなくなる。
チャーシューは、ビーフ、鶏ササミ、豚チャーシューの下にはフランスパン。
浸して柔らかくなったらと説明。
トマトペーストをレンゲに入れ スープを溶かすと イタリアンパスタの味になります。
手が込んでいるわ。
醤油ラーメンも食べてみたいね。