评论列表 : Kitan In

きたんの最上級ブランド。
肉好き、食通がこぞって訪れており気になってました。
希少部位や珍しい部位などをふんだんに使用しいろいろな料理で楽しませてくれます。
店主のトークパフォーマンスもおもしろ...

久しぶりに『食』って素晴らしいと思わせてくれた。
素材に妥協せず、最高のものを提供してくれる。
オーナーの飲食に対するフィロソフィーもよく伝わってきた。
スタッフのホスピタリティ、チームワークも...

もぅ、本当に素晴らしかった。
この一言に尽きます！！！

肉料理ですが焼肉要素もたっぷりな
テーマが明確な素敵なセンスのオーナーシェフ！

一斉スタートのディナーは、
あまり硬すぎず居心...

大阪で数店舗の肉の店舗を手がけ、焼肉割烹スタイルでオーナーが繰り広げる素晴らしいレストラン。

韻熟成肉をフレンチ出身のオーナーシェフが芸術的にもてなすまさに焼肉のミシュランですね！

アミュ...

雰囲気抜群で目の前でしっかり食材を調理され
こだわりがすごく伝わるお店。

もぅ1度行きたい！
この金額でこんだけ楽しめるお店って他にある？っていうくらいの印象を受けました。
たくさんお店行...

焼肉きたんのカウンタースタイル。
肉割烹というべきでしょうか。
テーマは大人の焼肉だそうで、たくさんの熟成肉を目の前に一切れずつ切り分けてくれて目の前で調理してもらえます。
素材もこだわりがあり...

大ファンになってしまった㐂舌の肉割烹韻さん(^^)
狭き門をくぐりぬけ、またまた来店出来ました❤️嬉しッ

前回の余韻がまだ残ったままの再訪です！

しかも今回はセンター席！オーナーさんが目...

大阪【㐂舌 韻】
前半は素敵な肉割烹、後半は焼肉でライスがっつりってゆうどっちも楽しめる最高なコースだった✨

牛骨と蛤のスープ❤️
肉タルタル❤️
肉巻き寿司❤️
しゃりしゃり冷麺❤️
...

法善寺の㐂舌その店内のカウンターでだけ味わえる韻店名の由来は舌が喜ぶから㐂舌という店名だそうですが、喜んだのは舌だけではなく五感全てでした。
一つ一つのお料理全てにおいて素材の旨味を最大限に引き出さ...

【頂いたメニュー】
おまかせコース（¥16,500）税込

【感想】
人気焼肉店の1日10名までの特別なはなれ。
雰囲気がめちゃ素敵♪♪
大切な人やデートで伺いたいと思える。

牛骨ス...

法善寺にあるお店！
きたん韻さんにやってきました！
とても雰囲気の良いお店で、何より肉の思い入れと、こだわりが凄いお店です！
大将もとても素敵な方で、宮崎牛などの良い所だけを使い、しかも究極の熟...

普段あまりこういうお店には行かないというか毛嫌いしてる部分もあるのですが
見事に裏切る最高のお店でした。

カウンターメインの空間、そしてカウンターの中にこのお店の代表である方と
お肉・こだわ...

貸切で訪問しました。

ハマグリスープでお腹をほっこりさせて頂き、料理がスタートです。

肉の旨みを、和食とフレンチの技術により最大限に引き出され料理が次々と出てきます。

ボリュームもた...

韻食べに行ったど〜

お店の地下から古い器がザクザクで出てきて、猛烈にかっこいいという話に興味を持って、韻に訪問！

器もかっこいいんだけど、とにかく、料理が綺麗。

店主のヒロさんのセン...

オープンしてからずっと行きたかった、㐂舌　韻さんに行ってきました(๑>◡<๑)

法善寺横丁はやっぱり雰囲気いいし、それに負けないくらい店内がすごい！！
カウンターの目の前でオーナーさんが全部料...

法善寺横丁を入って左手にある、きたんさんのフラッグシップ
その1階に目的のお店「きたん 韻」さんがあります。

【店内】
カウンターメインの結構広めな造り
wood＆グレーなインテリア
細...

大阪出張。
会食で予約してもらい19時に3名で伺いました。
ホテルは北新地で
急遽17時からのリモートミーティング！
こんな時に限って長い。。
zo○mなら45分で強制終了なのに
こんな時...

なんばの大好きな法善寺横丁にある
最高にハイセンスな焼肉屋。
焼肉屋というか劇場型のカウンター肉割烹ですね。

人気店ばかりの㐂舌グループのオーナーの竹下さんが自らカウンターに立ち楽しませてく...

久し振りに通いたいお店に出会えました。
場所の良さ、綺麗な内外装、ラグジュアリーでありながら焼肉屋らしく気をはらない雰囲気、オーナーの人柄、もちろん料理。
どれをとっても良かったです。

グル...

㐂舌韻さん初訪

南船場の人気焼肉店が道頓堀法善寺横丁にオープン
その1階が韻、2階が法善寺店になります。

法善寺横丁はまるで千と千尋のなんとやらの世界観
韻はカウンターのみ。昔ながらの...