官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Shokudou Pesuka
(食堂ペスカ)
ペスカの新店舗は素敵な「食堂」だった☆
-
まずはビールで乾杯ね
-
お通しは青森産もずく酢
-
2階は木の温もりを感じる落ち着いた空間ですよ
-
鯛のカルパッチョ
-
こりゃ美味いぞ
-
ベーコンで巻いたポテトサラダ
-
個性的な料理です
-
炙り烏賊ですよ
-
香ばしくてコリコリしていて美味しい
-
鰹のカルパッチョ
-
そりゃー美味いよね
-
つくね蒸し
-
からあげ
-
鶏レバーパテはココアとキャラメルのソースで
-
うめー
-
最強のトンカツ
-
トリュフ塩で味わうトンカツのうまさよ
-
美人にサーブしてもらったよ
-
美味しいですね
-
海老大葉みょうがカダイフ巻き，斬新なエビフライ
-
サクッとパリッと美味しい
-
烏賊飯は時間がかかるので入店後すぐにオーダー
-
確かに病みつきになる美味さ
-
スパークリングも飲んだよ
-
カラスミパスタ
-
鯖ですよ
-
濃厚な美味さ
-
デザートも食べるよね
-
美味うまー
-
1階はカウンター席です
-
道具屋筋横丁オーラスの開店
-
新名所になりつつある道具屋筋横丁
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shokudou Pesuka
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、意大利面、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-0848 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区難波千日前14-18 道具屋筋横丁 |
| 交通方式 |
从地铁御堂筋、南海难波站徒步4分钟 距離难波 146 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1120001172370 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 1F吧台12席2F桌子22席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2024.4.8 |
| 电话号码 |
06-6648-8128 |
裏なんばの新名所として認知されつつある建物がある。
道具屋筋横丁
合計6店舗で構成されているのであるが、4/8最後の店が開店。
それがこの店だった。
オープン翌日友人たちと合計4人で訪れた。
１階はカウンター席、
２階は落ち着いたテーブルセットがレイアウトされていた。
木のぬくもりを感じる「和モダン」な空間だ。
メニューには大きな特徴がある。
コース料理が無いのだ。
全て単品のオーダー、アラカルトとなっている。
まさに食堂らしい。
そんなメニューから我々が食べたものは概ね以下の通り。
▪️鯛のカルパッチョ エスニック1,100円
▪️鰹のカルパッチョ 大葉マヨ1,200円
▪️炙りヤリイカ 塩すだち1,000円
▪️ベーコンポテトサラダ650円
▪️鶏レバーパテ くるみパン850円
▪️からあげ一夜干し（2個）460円
▪️海老大葉みょうがカダイフ巻き980円
▪️つくね蒸し オランデイズ800円
▪️平田牧場とんかつ トリュフ塩1,680円
▪️鯖旨焼き880円
▪️ストーブ鍋 ホタルイカ飯 もち米2,500円
▪️九条ネギカラスミパスタ1,600円
▪️トリュフプリン バニラジェラート580円
ペスカは元々鮮魚を使用したカルパッチョなどの魚料理に定評がある。
今回は鯛と鰹のソース違いを食べ比べてみた。
素材の旨味をソースが底上げするのね。
鶏レバーパテはキャラメルとココアのソースで２度味わえた。
こんな調理方法もあるんだと勉強にもなる。
ベーコンで巻いたポテトサラダ、
包み蒸ししたつくね蒸しはオランデイズソースで、
やたら美味しい唐揚は骨付きだった。
そしてAREがやって来たのだ。
とんかつ
まさかのイタリアンでトンカツって(*'▽')
と一同思ったのだがとんでもない。
これをトリュフ塩で食べるのだがバカ旨だった！
４切れでこの価格は決して安くはない。
しかし、十分その価値はある料理だ。
ご飯と一緒にトンカツ定食にして食べたかった。
もしくはカツカレーでもいい。
時間がかかるので早めにオーダーください、
そう言われたのが烏賊飯だ。
この日はホタルイカを使用していた。
風味が素晴らしくねっとりと絡みつく美味さ。
ボーノ！
その後カラスミパスタからデザートへと進んで行った。
ビール～ハイボール～赤ワイン～スパークリング
この日もよく飲んだ。
イタリアンだからというわけでは無かろうが、
洗練されたスタッフが揃っているのも嬉しい限り。
男前や美人さん、いますよ～('ω')ノ
腹も胸もフル充電して店を出た。
道具屋筋横丁のトリを飾る店として申し分ない。
ごちそうさま。