官方消息
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Youshoku Itaria Ryouri Puricchi
(洋食 イタリア料理 プリッチ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Youshoku Itaria Ryouri Puricchi
|
|---|---|
| 类型 | 西式料理、义大利面、意大利面 |
| 预约・查询 |
06-6629-1585 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-50-9 |
| 交通方式 |
昭和町站4号出口徒步1分钟 距離昭和町 80 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 开店日 |
2019.5.10 |
| 餐厅公关 |
5月10日开业 ◎从昭和町步行1分钟 ◎使用佐渡米和农场直送的食材，提供丰富的西餐菜单。
店内的装潢沉稳而时尚，营造出任何人都可以享受的温馨氛围。◎食材都是从农场直接采购的当季严选，大米则来自厨师祖父的出生地新泻。佐渡米饭。越嚼越甜。与西餐的味道很搭。另外，酒类种类丰富，包括佐渡岛产的日本酒约50种！请与食物一起享用。 |
地下鉄御堂筋線・昭和町駅の4号出入口から松虫通を西にすぐのところ。一昨年（2019年）の5月にオープンされた洋食・イタリアンのお店です。ランチタイムに初訪問しました。
カジュアル・イタリアンといった雰囲気の店内は、エントランス側に2人掛け・4人掛けのテーブル席、その奥に厨房に面したカウンター席のある10数席。アクリル板が設置されるなど、例の対策はしっかりされています。
ランチメニューは2種のパスタと1種のリゾット（各900円）と、3種盛りの「ミックスランチ」（1,280円）となっています。
この日のパスタは「イカとフレッシュトマト、キャベツのオイルソース」、または「鶏ミンチとブロッコリーのクリームソース」。そして「鶏ミンチとブロッコリーのクリームリゾット」で、「ミックスランチ」は雲仙ハム・マグロカツ・エビフライとなっています。
リゾットが選べるのは珍しいと思い、「鶏ミンチとブロッコリーのクリームリゾット」をお願いしました。しばらく待った後にアンティパストが運ばれてきました。
横長のお皿にオニオンドレッシングのサラダ、鴨のスモーク、エリンギのソテー、クラッカーとポテトサラダ、ピクルス、台湾産パイナップルが盛られ、デミタスカップにコーンポタージュが添えられています。
ポタージュは薄味でマイルド、エリンギのソテーは甘酸っぱく仕上がっています。台湾のパイナップルは味が濃厚で実に旨いですね。ワインが欲しくなるが、緊急事態宣言下なのでひたすら我慢。
しばらくして青磁色の大きな丸皿に盛られたリゾットが、少し遅れてバスケットに入ったパンがやってきました。リゾットは鶏ミンチと玉ねぎとともに火が通され、たっぷりのブロッコリーとともにカルボナーラの如く胡椒が掛けられています。
ライスは短粒種で、口に運ぶとクリーミーな口当たり。ライスはほんのわずかに芯を感じる火入れ具合で、まさしくアルデンテです。ブイヨンの風味も豊かで優しい風合い…リゾットの旨さを再認識させられます。
パンは天然酵母パンと「ゼッポリーネ」というアオサの揚げパンです。この揚げパン、磯の風味があって実に旨い。どうやらこちらの名物のようです。
天然酵母パンはふんわり柔らかくてクセのない味わい。リゾットのお皿に残ったソースをこのパンで拭いとり、最後までいただきました。
この質の高いランチが900円なのはかなりリーズナブル。緊急事態が明けてワインが飲めるようになれば、ディナーもいただいてみたいですね。