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餐厅信息
细节
| 店名 |
Le Caneton（Le Caneton）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5597-2921 |
| 预约可/不可 |
可预订
お席はカウンター席だけです。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区上本町西2-6-23 |
| 交通方式 |
从市营地铁谷町线谷町六丁目站三号出口徒步1分钟 距離谷町六丁目 192 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7120001124705 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料8％ |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 只有吧台7个座位※没有桌子座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
※孩子仅限小学生以上。 |
| 服装规定 |
请不要穿凉鞋和短裤等非常休闲的服装来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.10.10 |
| 电话号码 |
06-6761-1717 |
¥4500 平日限定ショートコース
¥715 ザクロ&エルダーフラワー
+8% サービス料
谷町6丁目にあるフランス料理屋さん。
ワンランクアップしたような上品な店内、
やや緊張しましたがどこかぬくもりを感じる雰囲気に脱力。
【ショートコース 平日&食べログ予約限定】
［アミューズ５種］
・新玉葱、ホワイトバルサミコ、雲丹
○抹茶、苺、マスカルポーネ、生ハム
♡グシェール、リエット
○シナモン、鶏肝、無花果
◎ホタルイカ、カリフラワー、木の芽、唐墨
上段、スプーンの反対側からだと玉ねぎの可愛い形、
抹茶シフォンと生ハムに挟まれたイチゴが見えるので向き反対かしら。
前菜では下段真ん中、グシェールがとても好きでした。
プチシューのような可愛らしい生地に豚肉の煮込みが入っています。
びっくりしたのが、ホクホクに温かかったこと。
というのも、お料理の説明を聞いて、一つずつ手に取って食べて
この中の一番最後に食べたのに外も中もほかほか。
この時この瞬間のために作られたのがよくわかりました。
もちろんお味も好きでお酒が欲しくなりました。
［前菜］
○桜鱒、紅芯大根、ビーツ、プチトマト、ロゼワイン
アマランサス、穂紫蘇で飾られて愛らしいお皿。
薔薇の花のようにクルクルと巻かれています。
シェリー酒のジュレ?が入っていて独特の香りと
燻製されたサクラマスの合うこと合うこと。
［おまかせメイン料理］
○ガルシア産栗豚ロース、旬菜、黒オリーブ
お野菜はズッキーニ、ひめにんじん、筍、うすい豆、菜の花など。
分厚い豚ロースはしっとりと食べ応え野生味溢れる。
これだけしっかりしたメインでも少し入ったネギなどお野菜が香ります。
［デザート］
○カモミール、林檎、よもぎ
［お茶菓子］
◎カヌレ、桜メレンゲ、もちもちのゼリー、ほうじ茶フィナンシェ
提供前からいーい匂いが、香ばしい匂いが届いていました。
説明を聞くとフィナンシェが焼きたてであると。
いい匂いですし、食べると外側のカリッとした部分、
内側のもっちり、ふんわり、しっとりを味わえて幸せだ。
全体的にとてもお味が優しくて驚きました。心地よかったです。
フランス料理というと重厚なソースと
それに負けない強い食材のイメージがぼんやりありました。
そのイメージ、グルンと180°変わりました。
お店の空間も好きですし、必ずまた行きたいです。
お酒、ワインのおすすめを伺いながら決めてみたいな。
調理をなさっていた男性の店主さん、
帰りは見送りに来てくださり、そのお顔を見て納得。
うんうん、とっても柔らかくて優しいお顔をしていらっしゃる。
恥ずかしくて顔を背けてしまいましたが、よく見ておくべきだった〜。
お外までみなさまで見送ってくださり胸いっぱいです。
ご馳走さまでした。
4月 平日月曜 12:00-13:20