官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mento Kakigoori Dogyan
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|---|---|
| 类型 | 拉面、剉冰、餐吧 |
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050-5597-1000 |
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| 预约可/不可 |
无法预订
かき氷のご予約は出来ませんが |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区谷町4-9-11 |
| 交通方式 |
从中央线谷町四丁目站向南徒步3分钟从地铁谷町线的谷町四丁目站8号出口出来，顺着谷町筋向南前进穿过中央大道 (上面是高速公路) 后向南徒步3分钟，本店就在右侧 距離谷町四丁目 356 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 为了让来店的各位品尝美味，所有座位都禁烟。店铺前准备有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 附近的投币式停车场有很多。 |
| 空间、设备 |
提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
非常欢迎小朋友，婴儿车也没问题，来店的时候请提出来，给小朋友赠送点心♪ |
| 服装规定 |
没有 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.8.29 |
| 电话号码 |
06-6232-8800 |
| 备注 |
电子货币只能使用PayPay。 |
大阪（市内）のかき氷ならそれなりに巡ってきたつもりの私も、
未だ足を運べていなかった、ドギャンさん。
なんですかね…ちょっと、どういうお店なのかな？と測りかねていた部分がありまして。遠目にも、
食べログ的に、毀誉褒貶相半ばするお店に見えていて、とそれは置いておいてもかき氷自体すごく
アグレッシブにアイデアを出されているので、逆に質はどうなの？と思ってしまったのも事実です。
やっと伺ってみてもラーメン屋さん（というか、鶏料理屋さん？鶏刺し食べたくなるかき氷屋さん、
って）でもあるため仕方がないのかもしれませんが、店内は雑然として、触れるものはどことなく
ベタベタ。かき氷も大概ゆっくりできるお店ばかりではないですけどそれにしても、な雰囲気です。
そんなふうに状況証拠的にはクロ、の中で頂いた
【幻の黒イチジクかき氷】（￥1,300税込）
・バルサミコいちじくシロップ ・パルミジャーノ・レッジャーノ ・自家製いちじくジャム
・いちじくコンポート ・ドライいちじく ・練乳シロップ
・クリームチーズ ・粗挽き黒胡椒 ・オリーブオイル
これが、見た目も王蟲？みたいでインパクトありますが、それ以上にすごく美味しくってびっくり。
今年（と言ってもまだそんなに食べていませんが）ダントツ一番じゃないか、と思うくらいの衝撃。
黒イチジク、ビオレソリエスのことですがこれが触れ込み通り、ねっとりとした果肉の濃厚な甘さ、
普通のいちじくとは全く違います。希少と言われるそれが惜しみなく入っているだけでありがたや、
となるのに他にもシロップ、ジャム、ドライ、コンポートといろいろな形でいちじくが贅沢に堪能
できるのがまず素晴らしい。ちなみにトップの赤い球体、てっきりプチトマトのシロップ漬け？か
なんて思っていたものがコンポートらしい、口に入れたら予想し得ないジューシーさで驚きました。
でそのいちじくの甘いパートだけでも複雑なのにさらに、それだけでまとめるのではなく別の要素
も加えて来ているところに真価があります。実は初め、まずチーズが香ったのは少しうっとなって
しまって、かき氷には似つかわしくない気がして。でもそれは思い込み、考えてみればお料理では
いちじくとバルサミコやチーズを合わせたりもするのにかき氷に取り入れる発想がなかっただけで、
やってみたら新鮮だし、実際美味しいんです。このアプローチは面白い。最後に黒胡椒とオリーブ
オイルをかけるとまた締まってがらりと味わいが変わる様はほんと驚きますよ。どの取り合わせで
食べてもそれぞれ違う美味しさで楽しく、舌を休ませるため添えられたおかきの出番は皆無でした。
いやー、お見逸れしました。色眼鏡で見ていました、ごめんなさい。
少なくともこのかき氷は構成力もあるし、個々のパーツの出来栄えも高レベル（しかもお安い！）。
先入観に囚われないで、まず、自分の舌で判断しないとだめですね。
これからもどんどん新商品が出てきそうで楽しみ。次はとうもろこしかき氷とか食べてみたいです。