洋風のお料理もあります。 : Hinano

久しぶりに伺いました。事前に空席を確認しての訪問です。
カウンターに座ります。まず瓶ビールで乾杯です。このお店は突き出しはありません。
とり貝の酢味噌和えと鰯の酢を頼みました。とり貝の酢味噌和えは美味しいですね。とり貝は新鮮で軟らかく酢味噌も抜群の美味しさです。
鰯も脂がのって美味しい鰯でした。相方が茄子の田楽が好物なのでそれをいただきます。
日本酒に変えました。ポテトサラダもいただきます。この店のサラダは好みの味です。
続いて牛カツも頼みました。ハイボールに変えたのですが、牛カツが良く合います。
いつも思うのですがこのお店は居酒屋というよりやはり割烹やさんの感じです。

人づてに美味しいお店があると聴いて伺いました。

お店は上六のたかつガーデンの裏手にあります。繁華街を外れた場所なのでわかりやすいです。

もちろん始めての訪問です。繁盛店なので予約が必須と聞いていたので予約して伺いました。お店はコの字型の

カウンター１０数席と個室風のテーブル席が２箇所ありました。大将ともう一人の料理人それと女将さんの３人の構成です。

カウンターに案内されました。まずビンビール（ドライ）で乾杯です。蒸し暑い日だったのでことのほかビールが美味しいです。

おつまみは、まずすぐ出来るものはおばんざいのように６種類ほど大鉢にならんでいました。その中からポテトサラダを注文。

そのほか鰹のタタキ、ナス田楽をたのみました。この間予約の電話やお客さんがどんどん来ます。満杯で断っていました。

前もって予約しておいたのが正解でした。

ポテトサラダがきました。美味しいです。これでだいたいのことがわかりました。

次に運ばれてきた鰹もやはり納得のいく味でした。居酒屋と言うにはもったいない感じです。

その後のなす田楽は相方の好物でしきりに『美味しい』と言いながら食べていました。

その次は鰯のフライと蓮根饅頭をたのみました。鰯のフライは全く臭みもなく自家製のタルタルソースで美味しくいただきました。

冷酒に変えましたが６種類ほどありました。私は上喜元、相方はヒロキにしました。

焼酎、ワインもそろっていました。最後の蓮根饅頭も本当に満足できる味でした。

値段は一般的な居酒屋より少し高めですがこのお料理ではむしろ安いと感じます。

再訪ありです。ご馳走様でした。

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H26年2月追記
久しぶりの再訪です。今回も人気店のため予約をして伺いました。
カウンターに座ります。まずビールで乾杯ですね。ポテトサラダととり貝のお造りをたのみました。
とり貝はもちろん生とり貝で身が厚くとてもおいしかったです。いまごろ生とり貝が出回っているのか不思議だったのですが、
ご主人に後で聞いたのですが、韓国産のもので大きくて良いものだったそうです．国内産はもっと後ですものね。
次に頼んだせりとうるいのお浸しも絶品でした。これは日本酒にぴったりで、熱燗によく合いました。
そのほかに頼んだ物もおいしくいただいたのですが、今回はとり貝とせりとうるいが特筆すべきものでした。
ご馳走様でした。