【火水限定∧売り切れ必至】こりゃうまい、至高の定食（780円）♪＠大阪上本町
表題にいろんなことを盛り込みたいがゆえに、
久しぶりに「∧」なんか使いました。
半目だけ笑っているわけではありませんよ(笑)
こんな小もない親父ギャグですらない空砲を鳴らしたのは、
至高の定食にたどり着いたからです＾
これは半目だけ笑っているパターンどす。
えっと、すんまへんな＾；
夜は一人鍋を提供する居酒屋さんで、火曜水曜限定のランチが
うまいうまいとは聞いていたのですが、すぐに売り切れてしまい、
店じまいの憂き目にあうこと数回。
今回は開店時刻に合わせて11時40分ほどに到着。
すでにご近所の方と思しき方が4人。限定15食だそうなので、そのペース
で行くとして、基本12時過ぎか遅くとも12時半で売り切れと思っておいてください。
知る人ぞ知る居酒屋ランチ。
内容は780円の日替わり定食。
お一人でやっていらっしゃる、それもとても品のいい大将で、それにも感心しましたが、
780円じゃろくなもん出てこないと消費者も思っているだろうということを見越して、
変なもの出してくる定食屋も中にはあろうかと思いますが、もしそういう経営者がいるなら、
ここいけよと。原点に立ち返れと思うはずです。
この日は、揚げ物がメイン。ヒレカツと茄子。めっちゃうまい！
そんなにいいお肉でも茄子でもないけど、からりと揚がってジューシーで
高いトンカツ屋さんとか串揚げ屋さんの仕上がりです。定食の揚げ物を
岩塩で食べさす人いますか？(笑)それくらいおいしい。
味噌汁の出汁も美味しい、ポテサラも地味にうまい上によくあるあのドレッシング
がかかっている、鯖の煮つけは味噌ではなくふっくら炊けている、ヒジキや小松菜
の煮物も味付けの好みはあれど、めちゃくちゃ自然な味で、作ってくれはった人の
人柄がそのまま出ています。
ご飯のお代わりなんてしない派ですが、ご飯があまりにも美味しくて思いっきり
二杯食べてしまいました。近所のおばちゃんもお姉ちゃんもおっちゃんも自然に
大将の作るおかずに二杯目を食べてはりましたね。
定食なので、もちろんメインがあって、メイン以外は文字通りサブなわけやけど、
そのサブがメイン並に仕事してくれてるときは最高ですね＾ｖ
ほんまにおいしかったわ～、といいつつも、皆さん近くのやよい軒でもいっときよし～。
毎週子の一席は僕が確保するから(笑)超お勧め♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kendi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、锅类、天妇罗 |
| 预约・查询 |
06-6762-3411 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区上本町西5-2-16 |
| 交通方式 |
距離大阪上本町 119 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
谷町・松屋町・上本町のランチローテーション。
・和食→谷九「弥ひろ」さん
・中華→谷六「青藍」さん
・カレー→松屋町「金剛石」さん
・洋食→谷四「ふじ家」さん
・ラーメン→谷九「ジャンクストーリー」さん
本来であれば、定食→・・・というところは当然ほしくて、だけども、
それはこちらだとしても、幻すぎて、つまりめったにありつけないから、
ローテーションできないんですよね、こういうこと言うと色めきだつ人たち、
メっ(笑)
というのも、ランチは今は水曜の昼だけ、火曜やってません。
時間は11時半から、谷九のビジネス街は12時過ぎてからが盛り上がるとみせかけて、
ここは11時半の開店目指して地元の人含めビジネスパーソンが毎週狙ってます。
一日限定15食。12時では手遅れ売り切れています。
12時一斉休憩の会社にお勤めですとではありつくことは無理ですが、そうでないなら、
11時20分から店前で待つ、あるいは、残食数を対象から告げられるシステム上、
複数で入って断られた人のおこぼれ、つまり１人で行くのがベスト。
この日は１１時半ジャストに部下２人といっても満席、待っていればいけますか？
というといけますということで待ちましたが、こちらの大将の仕事の丁寧さからして、
そりゃすぐ先客が出てくるわけないよなという感じでした。
お料理ですが、すべてにおいてまったく手抜きがなくて、ボリュームもあって、
愛情もあって、こんな定食を８５０円でいただけるなんて幸せ以外の何物でもないです。
谷九ナンバーワンランチはここですよ、ありがたいことに隣のアボロンテさんに
流れているうちはまだまだ安泰かもと思います。
定食ってこういうことなんやって思い知ってほしいレベルの超良店。お勧めですが行かないでｗ
ご参考まで～