餐厅信息
细节
| 店名 |
Sousaku Teppan Sumire
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|---|---|
| 类型 | 铁板烧、大阪烧、牛排 |
| 预约・查询 |
06-6775-0360 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町13-4 桃栄マンション 103 |
| 交通方式 |
近鉄 大阪上本町駅より徒歩5分 距離大阪上本町 334 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター8席、テーブル8席 現在はカウンター6席、テーブル6席で営業しております。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2016.12.17 |
| 餐厅公关 |
吟味した素材をリーズナブルに堪能できる、上本町のカジュアルな創作鉄板焼店
希少な「伊賀牛」を使った贅沢な『ヒレステーキ』など、店主自らが1つひとつ吟味した選りすぐりの素材によるおもてなしを堪能できます。カウンター席は目の前で焼きあがる様子と共に、焼きあがる音や香りも満喫できる特等席。ゆったりと会話を交わしながら食事ができるテーブル席もあるので、デートや女子会など幅広いシーンで利用できそうです。『麻婆豆腐 菫風』などの鉄板中華や、お好み焼き・焼きそばなど、鉄板を十二分に活 |
上本町駅から東に徒歩5分にある表記の店で友人に誘われレアな日本酒をいただくために訪問する。鉄板を囲んだカウンター席が９つとテーブル席が数席のこじんまりしたカジュアルで明るい感じのお店。明るい女性スタッフの対応がとても気持ちがいい。この日は9名の貸切でお酒に合うメニューでのおまかせコース。
最初に角切りのベーコンとアボガドを炒めて濃厚なクリーム系のソースで和えた前菜。
ここで友人持参の十四代秘蔵酒登場。現在の流通価格8万円とのこと。大吟醸らしいとても華やかでフルーティーな香り。とてもふくよかな味わいで後から鼻に抜ける香りと後味も途中で変化してとてもいい。
日本酒と合うように普段は扱っていないお造りを提供いただく。北海道のバフンウニ、天然カンパチ、鯛、天使の海老など。。
鉄板の上で作る麻婆豆腐は豆腐ステーキにマーボーソース絡めた感じで
豆腐の食感がとてもいい。辛過ぎず甘過ぎずのバランスが上手。。
メインディッシュは伊賀牛のステーキ。サーロインとフィレの２種を食べ比べ。。
締めの豚玉はとてもふわふわの仕上がり。。生地に出汁がしっかりと入っていてとても美味しい。
最後は太麺の焼きそばとねぎ焼きで終了。日本酒以外のお酒もたっぷりいただいて大満足。ご馳走様でした。。
大阪市天王寺区石ケ辻町13-4
06-6775-0360