Yorimichi
(依成)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yorimichi（Yorimichi）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市淀川区東三国4-1-2 |
| 交通方式 |
大阪市営地下鉄御堂筋線東三国駅５番口より徒歩３０秒 距離东三国 123 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
気軽なお値段だけれど、真っ当な肴を出してくれる
そんな居酒屋が近所にあると嬉しいものですよね。
東京では、新宿の『番番』や高田馬場の『高田屋』等
いくつか行きつけのお店があったのだけれど、
大阪ではイチから開拓せねば！・・・ということで
新大阪近辺で良い酒場がないか、リサーチ。
候補の1軒であるこちらへ訪問してみました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
東三国駅から徒歩3分。駅近です。新大阪駅からも
歩こうと思えば歩ける距離です。
店先には「大衆酒場」と書かれた年季の入った暖簾。
ガラス戸なのですが、店内の様子が良く見えず、
入り難いったらありゃしないよ 笑
意を決して入店。ちなみにこう見えて、この扉は
自動ドアなのでご注意。強引に手で空けようとして
のっけから店主さんに注意されちゃいました。
所謂、コの字酒場。厨房を取り囲むカウンター席が
メインですが、満席だとビールケースに座って
飲めるスペースが入り口近くに4席ほどあります。
全面喫煙可で、厨房も油汚れが目立つし、席間隔も狭い。
ご常連客ばかりだし、アウェー感は否めません。
でも、こういう雰囲気が嫌いじゃない人にとっては、
居心地悪くはないと思います。
②お料理について
グランドメニューの他、小さなホワイトボードに
「本日のおすすめ」がぎっしり書かれています。
お連れ様と相談して、頂いたのは下記のもの。
“明石の蛸刺身”
立派な吸盤がついた蛸。厚めにカットされて5切れ。
程良い食感と旨味があります。
ん？あれ？お醤油、ほんのり甘い？かな。
九州のお醤油のようです。
“バイ貝煮付け”
生姜を効かせて上手に炊き上げてあります。
臭みなど一切なく、肝も美味しく食べられました。
“鯛のフライ”
1切から注文できるのが嬉しい。お刺身用の鯛で
身がプリッとしています。衣がカリッとしていて
タルタルソースが良く合います。
“焼きはまぐり”
シンプルに焼いてあるだけなので、素材の鮮度が
物を言いますね。ふっくりジューシーな蛤で、
旨味十分でした。
“明太スパサラダ”
ちゃんと手作りですよ。たっぷりの明太子が
使われていて、良い箸休め。
“熱々厚揚げ豆腐”
ビックリしたのは、注文を受けてから豆腐に
片栗粉を付けて揚げてくれたこと！
そりゃあ、熱々だよね。表面はカリッと香ばしく
中はツルンとしています。葱や鰹節との相性も抜群。
“しらす入り出汁巻き玉子”
注文を受けてから、玉子を割り、出汁を入れて
丁寧に焼き上げてくれます。
ふんわり熱々、鰹出汁がたっぷり含まれていて
この出汁巻き、とても美味しかった！
このリーズナブルな値段で、このクオリティの
魚貝類を提供できるとは・・・きっと、店主さんの
仕入れが良いのでしょうね。
あと、できるだけ「出来立て」を食べさせたいという
心意気も好印象でした。
③スタッフの接客について
店主さんらしき男性と、お母様(と思われる)女性の
2名で調理も接客も担当しています。
とにかく、ずーっと満席なので、忙しさも半端ない。
ですので、少し接客応対が乱雑だったり、お客同士が
気遣って譲り合ったり、お手伝いすることなんて、
全く気にならないくらい、猛烈な忙しさです 汗
でも、注文を取り違えることはないし、お料理も
ドリンクも大きく遅れることなく提供されるし、
このお2人の連係プレー、凄いです。
④CPについて
私は、こういう雰囲気が嫌いでないし、何よりも
肴がしっかり作られていて、なかなかのクオリティを
保っているのには、正直、びっくりしました。
(↑失礼ながら、全く期待していなかったので)
アルコール類もリーズナブルで、呑兵衛さんには
有難かったな。
トータルで鑑みて、CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
こちらで人気のドリンク“薬膳ハイボール”ですが
『串味亭』でいつも飲んでいた「ラーク」に
ちょっと似ていて、懐かしい気持ちになりました。