餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagiya（Unagiya）
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
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06-6302-7200 |
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| 预约可/不可 |
无法预订
当日に朝9:30から店の前で受付を開始。 |
| 地址 |
大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1F |
| 交通方式 |
御堂筋線 西中島南方駅下車 徒歩3分 距離西中岛南方 203 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター11席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 备注 |
投稿目的の写真撮影不可です |
土曜日の8時58分、気温5°ですが8名待ちです。
9時30分に始まるタイミングで、まだ15名くらいの並びでした。
完全に入れ替え制なので、基本的には遅れたりするのはNGです。※1時間で出ればいいかもですが
事前に色々口コミなど見て、並を注文。ご飯はもちろん大盛りです。
目の前で捌いてくれるのはすごい迫力です。工程が全部しっかり見られて、より一層美味しそう感がマシマシに。お弟子さん？がずっと近くで必死に見ているのが印象的でした。
炭火のスモークが凄いので、もしかしたら匂いがついちゃうかも。気になる人は一応注意です。
全工程を見ながら、結局30分弱で鰻がきました。
お隣の特上と比較すると少しボリューム少ないのかな？ぱっと見そこまで変わらない気がします。
思った以上にパリっとしてて、焼き目がかなりしっかりめ。焦げ含め皮の存在感がかなり強く感じ、個人的にはお箸でふわっと切れるくらいの鰻が好みなのかなと思ってしまいました。
ご飯にタレがかかってない分しっかりめな味付けかと思いましたが、甘すぎず濃すぎずでさっぱりした印象でした。
タレの分もあってかご飯がめちゃくちゃ進む感じでもなかったので、ちょうど良いバランスで食べ終えることができました。
今後も色々食べてみながら比較していこうと思います！