濃いめのぶっかけうどん : Udon Koubou Tenkuu

官方消息

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Udon Koubou Tenkuu

(うどん工房 天空)
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3.2

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 1 次

3.2

  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

濃いめのぶっかけうどん

13時半ごろ訪問。カウンター8席、奥の座敷に2卓あります。到着時満席で店内で待つことにしました。10分弱で席が空いたので着席。ピーク時だと外待ちも発生するのでしょう。遅めだと炊込ご飯や肉のトッピングなど売り切れも発生するので早めの訪問が良いでしょう。

ぶっかけうどんにTKGをオーダー。850円+200円。

前に入ったお客さんの分の調理もあって到着までは20分超。まとめて湯がくのでタイミングによっては早い場合もあります。かまぼこ、しいたけ、錦糸卵、山菜に卵、カツオ、貝割れときれいに盛り付けられています。崩すのがもったいないくらい。意を決して混ぜます。

出汁の醤油がパンチ強め。思った以上に濃い仕上がりになっています。うどんな表面がツルッとした大阪うどんといった感じでしょうか。具材もたくさん入ってしっかりと主張していました。

カレーも人気のようなので機会があればチャレンジしたいと思います。

餐厅信息

细节

店名
Udon Koubou Tenkuu
类型 乌冬面、天妇罗

06-6398-7729

预约可/不可

无法预订

地址

大阪府大阪市淀川区東三国4-17-7 メゾンハヤシ 1F

交通方式

大阪メトロ御堂筋線東三国駅下車3分

距離东三国 205 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 20:30
  • 星期二

    • 11:00 - 14:30
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 20:30
  • 星期四

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 20:30
  • 星期五

    • 11:00 - 14:30
  • 星期六

    • 11:00 - 14:30
  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    11:00〜14:30
    17:30~20:30 麺売り切れ次第終了

    ■ 定休日
    日曜、祝日は不定休
预算

~¥999

~¥999

预算(评价总数)
~¥999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

可使用二維码支付

座位、设备

座位数

20 Seats

( カウンター席 奥に座敷)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

近隣にコインパーキング有り

空间、设备

有吧台座位,有日式包厢

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人

许多人推荐的用途。

关于儿童

接待儿童,提供儿童菜单

お子様連れの方でも安心の座敷席がありました

网站

https://udon-tencoo.com/

开店日

2019.3.22

餐厅公关

当店は大阪の名店「梅田はがくれ」の味を継承する「生じょうゆうどん」を味わうことができる店。

当店の名物「生じょうゆうどん」

名前の通り、醤油をかけて食べるうどんです。
天空では、ねぎ、大根おろし、すだちなどの薬味を足して食べます。そして、うどんにかけるのは厳選した醤油のみ。

醤油をかけるうどんは先代から「うどんは刺身」と教わり、こだわりの自家製麺を作っています。うどんの旨さを味わえる最高の食べ方です。
麵と醤油だけで勝負するごまかしが一切きかない食べ方なのです。