官方消息
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Shouyuramempisu
(醤油らーめん ピース)
思っていたより遥かに美味しいラーメン屋さんでした！！
後回しで宿題となっていた「醤油らーめんピース」さん、初訪問です。
12時前に着きましたが、席の埋まりは半分ほど。
清潔感のある落ち着いた店内です。
●ONEピース改(柚子醤油)を注文
10分弱で着丼。
大振りの丼に、大輪のレアチャーシュー！！
美しい！！
醤油ラーメンですがまるで塩ラーメンのような薄色の澄んだスープ！
醤油よりも素材が活きた、個性の光る美味しいスープです！
しじみ？貝の旨みと苦み、甘みもありかなり美味！
途中柚子もアクセントにとても良い。
一日中飲んでいたい(笑)
ウェーブのかかった麺はスープとの相性よく、歯触りも心地よく箸がすすみます。
多めに盛られたシャキシャキ野菜も、スープの味と合っていますね。
麺と一緒にいただいても美味しかったです。
具材のレアチャーシューと煮卵は、特筆することはないですが普通に美味しい。
このラーメンの中で、メンマだけが少し異質かな。
濃い味なのですが、単品ではとても美味しいです。
しかしスープが出汁メインなので、濃い味だと少し勿体ない気もします。
薄味の穂先メンマとかの方が合いそうかも。
最後は丼に口をつけ完汁(笑)
お店を出る際、女性店員さんが外まで見送ってくださり、パイン飴をいただきました。
思っていたより遥かに美味しいラーメンに満足！
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shouyuramempisu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
06-7222-1799 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市淀川区東三国4-14-16 大福ビル 1F |
| 交通方式 |
从大阪Metro御堂筋线东三国站 (5出口) 步行3分钟从东三国站283m 距離东三国 287 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,接待轮椅客人 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.4.1 |
| 餐厅公关 |
从东三国站步行3分钟 ◆ 请享用严选食材制作的酱油拉面和柚子和风干拌荞麦面！也可外卖◎
2020年4月1日开放！ 这是一家“酱油拉面专卖店”，您可以品尝到最受欢迎的“柚子酱油拉面”、中国荞麦面和带有特殊柚子香味的“和风干拌荞麦面”。 每个菜单的kaeshi和dashi都有变化，因此您可以享受♪自己喜欢的口味，例如柚子味和鲣鱼汤，我们也为我们在低温下烹制并花费很长时间的精致稀有叉烧感到自豪。 我们为生活在现代世界的人们提供我们独特的拉面。 商店内部也进行了彻底消毒。 |
久々に二度寝で昼起床、とっくにラーメン店は開いている時間だし、遠出はラーメンにありつけない可能性が高い。
近場であっさりめに済まそう。
幸ちゃん本店でニンニク注入？
昨日も豚骨やん(汗)
秀楽さんでガッツリチャーシュー麺？
だから昨日も豚骨やん(汗)
RPGさんで担々麺？濃厚味噌？
いやいや濃厚やし(笑)
とり仁さんで鶏白湯？
更に濃厚やん(涙)
滝井の而今さんは・・・
ぜったい道迷うや～～ん
などと時間だけは過ぎていく。
そうだ「醤油らーめん ピース」さんに行こう。
今日はあっさりと清湯をいただきたい。
◎到着時刻:午後1時10分
◎込み具:3～4割
あれっ？私以外は女性のお一人様客ばかりではないかな？
私の後からも女性お一人様が来られています。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
以前はONEピース、TWOピース、THREEピースのような名前だったが、券売機からその名前は消え普通の料理名になっていました。
●鰹出汁醤油らーめん特製(元TWOピース改)とライス小を注文
●着丼時間:5分
以前いただいたONEピース(柚子醤油らーめん)が美味しかったので期待値がぐんぐん上がってしまっています。
追い鰹式ですね！
熱々のスープ、少し甘みのあるかえしで塩分濃度はそこそこありますが、出汁自体はかなりあっさりな仕上がりになっています。
麺は中太ちぢれ麺、くみっと歯にまとわりつく感じ、量は少なめかな。
花並びのレアチャーシューをスープに浸からないように1ヶ所にまとめておきましたが、湯気の熱でやや柔らかく温められしっとりと美味しいです。
ライスを頼んだものの、このチャーシューはおかず向きではありません。
そんな時には濃い味のメンマと、薬味皿で付いてきたツボ漬と昆布がありがたい。
そんなこんなで食べ進めると、あれだけ熱々だったスープは冷めています。
しっかりめの鶏油でもあれば熱々さの維持できそうですね。
更に男性ならしっかり食べた気分になれそうなのだが・・・
あっそうか、だから女性のお一人のお客さんも多いのかな！？
店員さんも丁寧で居心地も悪くない。
和蕎麦感覚で頂けるあっさりラーメンも、女性のお客さんにも人気があるのが納得できますね。
ご馳走さまでした。