官方消息
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店名 |
Kuroge Wagyuu Kenkyuujo
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类型 | 烧肉 |
预约・查询 |
050-3145-0029 |
预约可/不可 |
仅限预订
完全予約制 |
地址 |
大阪府大阪市淀川区西中島4-9-33 肉中島レジャービル 2F |
交通方式 |
从阪急南方站,地铁西中岛南方站步行5分钟。从JR新大阪站乘出租车10分钟。 距離西中岛南方 248 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
6 Seats ( 吧台6席) |
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最大宴席可容纳人数 | 6人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳6人 仅限6人包场时为单间空间,2人、4人时为拼桌。 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
非常抱歉,请不要让孩子进店。 |
服装规定 |
无。 |
网站 | |
开店日 |
2022.4.1 |
备注 |
☆ 即使去烤肉店不超过10次,任何人都可以使用。 ☆只能网上预订。您可以从主页或 Instagram 跳转至预订表格。仅限预订。 * 19:00 一次性开始。 (请不要迟到,否则会给其他顾客带来不便) *如果您租的是5人或以上的包间,开始时间可以是17:00、18:00、19:00、20:00 *只能为偶数人数进行预订。 (2人、4人、6人*如果有6人,餐厅将被预订)*对于给您带来的不便,我们深表歉意,但请勿带儿童进入餐厅。 *预订将按月进行。 (预约从上月25日开始) |
西中島エリアの焼肉を引っ張ってる匠グループ
焼肉屋さんだけでも5店舗
そして、ビル丸ごと使って面白い展開を始められました
肉中島レジャービル
1階はお肉の販売
2階は完全予約制の黒毛和牛研究所
3階はスナック焼肉匠
肉好きにはたまらないビルの誕生
今回は黒毛和牛研究所さんへ
19時一斉スタート、6席だけのプラチナシート
予約方法は、匠グループの何らかの店舗に行きファンクラブ登録すれば予約できますよ!
私は全店舗制覇してる匠マスター笑笑
お料理は、【黒毛和牛研究コース】11,000円
こちらのみになってます
目の前にモニターがあり、匠グループの牛への思いや取り組み、自社牧場の紹介の動画を見てスタート
お料理の説明もここに出てきます
◾️ヴーヴ・クリコ 10,000円
素敵なグラスに注いでいただいて乾杯
■いろいろキムチ・ナムル
■白センマイとろろがけ
■低温しゃぶしゃぶレバー
■ハツてっさ
■ツラミ刺し
■タンとハツのユッケ
◾️水出しほうじ茶
■低温調理・肉汁溢れるステーキ
■黒毛和牛厚切りタン ◾️旨いハラミと旨い米 ◾️匠といえば炊き立てご飯 愛米味 ◾️ツラミと焼きなす
◾️はまぐり出汁香るとろろすき焼き
◾️黒毛和牛の低温しゃぶしゃぶ
◾️柑橘冷麺
◾️和牛の贅沢とろたく
ナムル、キムチはホワイトアスパラやらっきょの変わり種からスタート
白センマイからスタート!
臭みとか一切ない、コリコリとその美味しさに驚き
こんなに美味しいと思ったら センマイはないです
低温オイルでしゃぶしゃぶしたレバー
生レバーのようなあの食感がして泣いちゃう
ハツ、ツラミと生物が続いて、タンとハツのユッケ、目の前で叩いて、卵黄と和え、チコリにのせていただきます
お肉がすんごい甘いんですよ!
キャビアとマスタードの粒々がいい感じ
肉汁溢れるステーキは低音でじっくり焼き上げたもの
絶妙な焼き加減でほんまに口の中で溢れた
焼肉は、
黒毛和牛タン元、ハラミ、ツラミ
お米は五つ星マイスター藤井さんが、匠さんの為にお肉に合うお米にしてくださってるんです
それを土鍋で炊き上げるんですからうますぎー
すき焼きはハマグリの出汁が入ってるから深ーい
とろろで食べるのもニクイ
しゃぶしゃぶもハマグリ出汁
旨味と旨味、最高じゃないですか?
〆は柑橘冷麺と和牛の贅沢とろたくと選べましたが、食いしん坊だから両方
両方頼んでよかったー
だってどっちも美味しかったんですもの
お肉の思いがすごく伝わってくる構成
肉好きはこの時間は至福だと思う
自分の所で牛を育ててらっしゃるから、命の大切さもしっかり感じながらいただきました
上の焼肉スナック
ママがお肉焼いてくれて、カラオケが楽しめるそうですよ
匠グループさん、私たちをいつも楽しませてくれる!
これからも期待してます
ごちそうさまでした
黒毛和牛研究所大阪府大阪市淀川区西中島4-9-33肉中島レジャービル2Fhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27129094/