アキラスター　１０杯目　 : Suta Ramen

アキラスター　１０杯目
（豚＋醤油 850円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　豚肉からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。宮崎のきなこ豚を使った大ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、もっちりで肉肉しく頂けスープと相まってとても美味しく頂けます。また、シャキシャキのモヤシがいい仕事をしています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2024.04.21

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：850円　アキラスターSP：1050円　アキラスターDX：1400円　ネイキッド：600円　お子様スター 玉子スター入り：700円　もやしスター(麺抜き)：850円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　肉増し：+350円　ねぎ：+100円　ピリ辛穂先メンマ：+200円　

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アキラスター　９杯目
（豚＋醤油 850円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　豚肉からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。宮崎のきなこ豚を使った中ぶりで薄めのチャーシューが５枚入っていて、もっちりで肉肉しく頂けスープと相まってとても美味しく頂けます。また、シャキシャキのモヤシがいい仕事をしています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2024.02.17

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：850円　アキラスターSP：1050円　アキラスターDX：1400円　ネイキッド：600円　お子様スター 玉子スター入り：700円　もやしスター(麺抜き)：850円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　肉増し：+350円　ねぎ：+100円　ピリ辛穂先メンマ：+200円　

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アキラスター　８杯目
（豚＋醤油 850円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　豚肉からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。宮崎のきなこ豚を使った大ぶりで薄めのチャーシューが５枚入っていて、もっちりで肉肉しく頂けスープと相まってとても美味しく頂けます。また、シャキシャキのモヤシがいい仕事をしています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2024.01.08

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：850円　アキラスターSP：1050円　アキラスターDX：1400円　ネイキッド：600円　お子様スター 玉子スター入り：700円　もやしスター(麺抜き)：850円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　肉増し：+350円　ねぎ：+100円　ピリ辛穂先メンマ：+200円　

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能勢黒牛スター ～ユッケ風まぜ麺～
（ゴマ油＋醤油 1900円）
★★★★
麺は中太ストレート麺。具は牛のモモ・バラ・肩バラ肉,サニーレタス,アーリーレッド,卵黄,ニンニクチップを使用。
　今回はラーメンWalker関西２０２４の本誌持参で頂ける地元関西の食材を使った１５周年メモリアル限定麺で、１２月から１ヶ月間提供される『能勢黒牛スター ～ユッケ風まぜ麺～』を頂きました。コチュジャン・ゴマ油等をブレンドした特製タレがあつもり麺とよく絡み、ほのかなニンニク風味をアクセントに、名古屋コーチンの卵黄のまろやかさにコチュジャンの甘辛感が加わったマイルドな仕上がりになっています。麺は多加水の自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。麺量は２００ｇあります。牛のモモ・バラ・肩バラの部位を使った能勢黒牛のユッケがたっぷりと入っていて食べ応えがあり、肉本来の甘味と旨みを存分に味わうことができとても美味しく頂けます。また、シャキッとした野菜がたっぷりと入っていてヘルシーに頂けます。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・牛肉がおすすめ）
2023.12.02

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：850円　アキラスターSP：1050円　アキラスターDX：1400円　ネイキッド：600円　お子様スター 玉子スター入り：700円　もやしスター(麺抜き)：850円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　肉増し：+350円　ねぎ：+100円　ピリ辛穂先メンマ：+200円　

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アキラスター　７杯目
（豚＋醤油 800円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　豚肉からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。宮崎のきなこ豚を使った大ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、もっちりで肉肉しく頂けスープと相まってとても美味しく頂けます。また、シャキシャキのモヤシがいい仕事をしています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：850円　アキラスターSP：1050円　アキラスターDX：1400円　ネイキッド：600円　お子様スター 玉子スター入り：700円　もやしスター(麺抜き)：850円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　肉増し：+350円　ねぎ：+100円　ピリ辛穂先メンマ：+200円　

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アキラスター　６杯目
（豚＋醤油 800円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はウデ肉とモモ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシを使用。
　豚肉からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。宮崎のきなこ豚を使った中ぶりで薄めのウデ肉が２枚とモモ肉が３枚入っていて、もっちりで肉肉しく頂けとても美味しく頂けます。また、シャキシャキのモヤシがいい仕事をしています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2023.08.27

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　アキラスターDX：1300円　ネイキッド：600円　お子様スター：700円　もやしスター：800円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　リトルスター：+100円　

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豚足入り醤油馬鹿つけ麺スター
（豚＋醤油 1400円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はウデ肉とモモ肉のチャーシュー,豚足,ニラ,ガーリックフライ,鷹の爪を使用。
　今回は限定の『豚足入り醤油馬鹿つけ麺スター』を頂きました。豚肉からとったスープにやや多めの油分を加え、鷹の爪のピリ辛感に濃いめの醤油タレで香ばしい醤油の旨みと酸味のある味わいで、豚の旨みとコクにニンニク風味に効かせたスタミナ感のある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかさの中に跳ね返りのあるコシ感があり艶やかかな表面で喉越しがよく小麦風味が豊かな味わいで頂けます。麺量は200g～300gで選べます。宮崎のきなこ豚を使った大ぶりで薄めのウデ肉とモモ肉が計８枚と豚足がゴロゴロと入っていて食べ応えがあり、ウデ肉とモモ肉は肉肉しく頂け、豚足はプルンプルンとした食感でとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・豚足がおすすめ）
2023.06.11

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　アキラスターDX：1300円　ネイキッド：600円　お子様スター：700円　もやしスター：800円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　リトルスター：+100円　

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アキラスター　５杯目
（豚＋醤油 800円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はウデ肉とモモ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシを使用。
　豚肉からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。宮崎のきなこ豚を使った大ぶりで薄めのウデ肉が２枚とモモ肉が３枚入っていて、柔らかく肉肉しく頂けとても美味しく頂けます。また、シャキシャキのモヤシがいい仕事をしています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2023.04.15

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　アキラスターDX：1300円　ネイキッド：600円　お子様スター：700円　もやしスター：800円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　リトルスター：+100円　

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アキラスター　４杯目
（豚＋醤油 800円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　豚肉からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、柔らかく肉肉しく頂けとても美味しく頂けます。また、シャキシャキのモヤシがいい仕事をしています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2023.02.25

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　アキラスターDX：1300円　ネイキッド：600円　お子様スター：700円　もやしスター：800円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　リトルスター：+100円　

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蒸篭風つけ麺 300g
（魚介＋醤油 1300円）
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,しめじを使用。
　今回は限定の『蒸篭風つけ麺』を頂きました。鰹節・サバ節・昆布からとったスープに油分を控えめに、濃い目の醤油タレで甘みとほのかな酸味のある味わいに魚介出汁でコクをもたせた仕上がりになっています。麺は包丁切りの自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。４００ｇまで同料金で頂けます。大ぶりのチャーシューが３枚とつけ汁には細切れ状のチャーシューが入っていて食べ応えがあり、肉の旨みがよく味わえとても肉肉しく頂けとても美味しく頂けます。〆はスープ割りで頂くこともできます。今回から食券機を導入しています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2023.01.08

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　アキラスターDX：1300円　ネイキッド：600円　お子様スター：700円　もやしスター：800円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　リトルスター：+100円　

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Spicyスター
（豚＋醤油 800円）
★★★★
スープは豚ベースのカレー味。麺は中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,笹切りネギ,モヤシ,パプリカを使用。
　今回は限定の『Spicyスター』を頂きました。豚肉からとったスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、パプリカパウダーの穏やかな風味をアクセントに、豚出汁のコクに程良い辛さのカレー風味が広がるスパイシーな仕上がりになっています。麺は切歯１８番でSpicyスター専用の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりでざく切り状のチャーシューがたっぷりと入っていて食べ応えがあり、程良い肉質感があり肉肉しく頂けとても美味しく頂けます。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。暖簾を衣替えしています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2022.10.23

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　アキラスターDX：1300円　ネイキッド：600円　お子様スター：700円　もやしスター：800円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　リトルスター：+100円　

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アキラスター　３杯目
（豚＋醤油 800円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　豚肉からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかで肉肉しく頂けとても美味しく頂けます。また、シャキシャキのモヤシがいい仕事をしています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2022.09.11

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　アキラスターSP：1300円　ネイキッド：600円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　

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アキラスター　２杯目
（豚＋醤油 800円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　豚肉からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのウデ肉が２枚と肩ロース肉が１枚入っていて、柔らかくそれぞの肉ｎ旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、シャキシャキのモヤシがいい仕事をしています。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。
（麺・チャーシューがおすすめ）
2022.07.24

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　アキラスターSP：1300円　ネイキッド：600円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　

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ネイキッド
（豚＋醤油 600円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は無し。
　豚からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。この具なしのネイキッド、朝ラーでサクッと食べるのにもってこいの一杯です♪
（麺・スープがおすすめ）
2022.05.22

スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　アキラスターSP：1300円　ネイキッド：600円　麺大盛：+100円　玉子スター：+200円　

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アキラスター
（豚＋醤油 800円）
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　このお店は本町にある『マイネームイズ りんりん』が麺哲グループのラーメン店として、大阪メトロ東三国駅周辺に５月８日にオープンしたお店です。豚からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、キリッと効かせた胡椒風味をアクセントに、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、豚の旨みにコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。小ぶりのチャーシューが８枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。お並びには新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
（スープ・麺がおすすめ）
2022.05.08


スター☆ラーメン
【主なメニュー】
アキラスター：800円　アキラスターSP：1000円　ネイキッド：600円　麺大盛円：+100円　玉子スター：+200円

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