「特濃らーめん」
「特濃らーめん(950円)」
十三にある「ら～めん ばっこ志」に訪問してきました♪
今回は「特濃らーめん」をいただきました。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度でまろやか醤油のカエシで豚骨出汁の凝縮された旨味がよく効かされたクリーミーな口当たりにコクがある濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺で極細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感にとろッとした脂身に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12810272142.html
「黒油らーめん」
「黒油らーめん(800円)」
久々に十三にある「ら～めん ばっこ志」に訪問してきました♪
最寄り駅は阪急 十三駅になります。
メニューは...とんこつらーめん・750円 焼き豚らーめん・950円 黒油らーめん・800円 朱油らーめん・850円 特濃らーめん・950円 辛油らーめん・850円 つけ麺・950円 半熟煮玉子・+100円 替焼き豚・+200円 替玉・+150円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで適度でまろやか醤油のカエシで豚骨出汁のよく効かされた旨味にマー油の香ばしさが広がりクリーミーな口当たりでコクがある味わいになっています♪
麺は自家製麺で極細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感にとろッとした脂身に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12789806909.html
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bakkoshi
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
06-6886-5180 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市淀川区十三東2-12-41 |
| 交通方式 |
阪急各線「十三」駅(東口)より、徒歩１分 距離十三 49 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンター７席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 エコロパーク十三東第１（20時から翌08時、100円/60分） |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
【☆3.6】阪急電鉄「十三」駅から徒歩１分！濃厚豚骨ラーメン【ばっこ志】
ばっこ志は、濃厚なのに臭みのないクリームのような“とんこつスープ”と |
「朱油らーめん(900円)」
十三にある「ら～めん ばっこ志」に訪問してきました♪
今回は「朱油らーめん」をいただきました。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めで海老の香味油を加えた醤油スープで適度でまろやか醤油のカエシで豚骨出汁のよく効かされた旨味に海老風味がビシッと効かされたコクがある味わいになっています♪
麺は自家製麺で極細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感にとろッとした脂身に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12848893063.html