官方消息
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名古屋コーチンの鶏焼肉
初訪
数日前から気になっていた此方を夕食処に選択し、単訪してみました。西口から徒歩4-5分の距離でしょうか...
入店2010。埋り5割位。意外と空いてます。
店内、そこそこ席間が確保されたオープンな雰囲気のある居酒屋さん。メニューを手に取ると、鶏の脂のベトベト感がハンパないです...
店員さんへ初訪の旨を伝えると、此方のお作法をご教示頂きました。ポイントは、
1. 鶏肉は、名古屋コーチン
2. 焼肉のように食します
3. モモ肉がおススメ
と、いう事で頂いたのは、* 税込
① 698円：ゴールデンレバー刺
② 998円：コーチン親鶏セット
（モモ、ムネ、ササミ、砂ズリ、ハツ、キンカン）
③ 498円：親皮
318円：お通し
1194円：ハイボールx3
3990円：合計
お料理は、
焼肉：塩、醤油タレ、味噌タレ の調味料で頂きます。
① 一人で頂くには少々、量が多いです。そのまま食しますと若干、クセを感じたので、生姜とニンニクを追加で貰うと、美味しく頂けました。
② 脂がのったムネがおススメ。初訪だったのでセットを注文しましたが、単訪でしたら好きな部位のみを注文するのがおトクですね。
③ セットから外れているのがキモ。皮なので脂がかなりのってますが、分厚く噛み応えもあります。個人的な好みは、皮、ムネ、モモ の順でした。
所管は、鶏肉だけに脂が多く、焼きの際は目が離せません...よって、単訪するなら一切れずつ丁寧に焼くしかないです。複数人での訪問でも、一気に複数の部位を焼くのは不適切かと思われます。
退店2130。埋り4割位でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nakano Shokkei（Nakano Shokkei）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、锅类、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5597-4639 |
| 预约可/不可 |
可预订
何なりとご相談ください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市淀川区十三本町2-1-17 ナポリ十三ビル 1F |
| 交通方式 |
阪急13站步行1分钟 距離十三 99 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay） |
| 服务费收费 |
お通し料324円 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 4人×6桌，6人×2桌，3人×1桌，2人×1桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
可观赏运动比赛,提供电源插座,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 开店日 |
2014.10.26 |
| 电话号码 |
06-6476-7747 |
| 备注 |
周五、周六、周日和节日前一天和节日实行2小时制。敬请谅解。 |
再訪
オフィスの非公式な歓送迎会によりオジサン5名でお邪魔...当初は北新地のステーキ店でしたが、コロナ騒ぎの状況下、他部署のスタッフに見つかるとヤバイとの事で急遽、鶏焼肉にハマっている同僚がオフィスから離れている此方を予約...
興味本意で下調べしたところ、鶏肉卸業者が大阪府内でも淀川より北で8店舗（食べログ上では）を展開する鶏焼肉の居酒屋グループでした。
入店1930。埋りは半分位でしたが、滞在中はMax8割位の埋りでした。この状況下で健闘されてます。
頂いたのは、 ※ 税込
① 17500円：飲み放付き名古屋コーチン鶏焼Bコースx5
② 380円：名古屋コーチンTKG ※ 自分のみ...
③ 680円：特製チキン南蛮 ※ 写真無し。食べてません。
④ 380円：赤ウィンナー
18940円：お会計（3788円/人）
ご登場したお料理は、
①A：突出し：モヤシナムル
①B：一品目：モヤシナムル...
①C：二品目：若鶏湯引き（モモ+ムネ）
①D：三品目：若鶏レバ刺
①E：四品目：フライドポテト
①F：五品目：名古屋コーチン焼1：皮+モモ
①G：六品目：名古屋コーチン焼2：ムネ+ハラミ
①H：七品目：名古屋コーチン焼3：砂ズリ
① I ：雑炊
食した所感は、
・① AB でまさかの同じお料理...本来、B はマカロニサラダのようです。美味しいから、まぁイイか...
・① E は5名で2皿が5分位の時間差でご登場...2皿目のご登場時に「もう頂きました」と返却しようと試みましたが、正規の流れのようです...
・① F-H：美味いですが肉片が細かいので、焼き担当が居ないと焼くのがかなり面倒...
・② 卵白無しの黄身だけです。黄身チッチャ...塩昆布がイイ仕事しますので、醤油は不要です。
・① I：名古屋コーチンのスープ。鍋を頂いていないのに〆が雑炊ってのは少々、違和感がありますが結構、美味いです。此方も塩昆布がイイ仕事してます。
・献立にはデザート付となってましたが、出てきてませんね...期待してませんでしたので、ご愛嬌という事にします。
・個人的にはアラカルトの方が満足度は高いかも？
退店2200、埋り4割位でした。