官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Onomichi Junjou Chuukasoba Ragara（Onomichi Junjou Chuukasoba Ragara）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、油面/拌面、中国菜 |
| 预约・查询 |
06-7410-2827 |
| 预约可/不可 |
可预订
请至少提前2天预订套餐。 （白天营业时间也可） |
| 地址 |
大阪府大阪市都島区毛馬町2-3-12 |
| 交通方式 |
从JR大阪东线城北公园通站徒步10分钟大阪城市巴士路线34 (巴士站) 毛马2丁目徒步2分钟 距離城北公园通 469 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 服务费收费 |
不带 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 1楼:吧台:6席、1人×1桌、4人×1桌、2楼:雅座6人×2桌 (连在一起最多可安排12人)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10～20人 最多可容纳12人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,可观赏运动比赛,提供投影机,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2021.11.13 |
| 备注 |
▼2楼包场时可使用以下设备。·55英寸显示器·可以播放PC和iPhone连接·可以观看体育比赛和YouTube·BGM也可以连接蓝牙·可以处理惊喜歌曲 |
はいはーい、ラーメンの時間ですよ
《尾道ラーメン貴慶 》
『中華そば 800円』
この日は城北公園通にある《尾道ラーメン貴慶》さんへ。
今回で2度目の訪問。
初訪時には温玉が乗った『玉子中華そば』を頂きましたが、今回注文したのはデフォの『中華そば』。
店主さんの前のカウンターに着席。
待っている間に卓上の説明書きを読む…
「レンゲ無しでどんぶり直すすりが出汁香る美味しい食べ方」
「残ったスープにポン酢を少量入れる」
守口にある《尾道ラーメン山長》さんを思い起こさせる内容。
もしかして尾道ラーメン特有のルールなのかと思いきや、そうではないらしい。
レンゲ無しでそのままデッド飲みすると、器が鼻を覆う為スープの香りを鼻から感じ取れるからだそう。これはワイングラスと同じ考え方らしい。
ちなみにポン酢は山長さんに行った際に美味しかったので参考にしたそうですが。
そうこうしているうちに着丼〜
【ビジュアル】
濁りのあるスープに麺やトッピングが沈んで隠れてしまうので、正直全体的にぼやけた印象を受けるのは勿体ない…
以前来た時も思いましたが、外のタペストリーのラーメンが美味しそうすぎるのでそのギャップが
【スープ】
まずはひと口…
んまっ！！！！
いやこれめっちゃ美味しいやん！
鶏ガラと煮干しをベースにしたスープに広島から取り寄せた醤油のキレ、それに加えてミンチ状の背脂が程よいコクと甘みを醸し出してます。
以前ビジュアルだけしか印象が残っていなかったので正直驚いた。
【麺】
広島の製麺所から取り寄せている平打ちストレート麺は、伸びのある啜り心地のよい麺
山長さんといい、尾道ラーメンの麺好みですわー！
【トッピング】
豚バラチャーシューは薄めのスライスですが柔らかくて美味しいんです！
ネギはザク切り。食感と風味がより感じられていいですね。
太メンマの食感もいい。
途中の味変には《やまつ辻田》の柚子七味が用意されており、上品な柚子の風味ですごくいい仕事をしてくれます！おすすめ。
麺を完食した後は残ったスープに《寺岡醸造》の柚子ポン酢を少量入れると…いやー最高！！！
気付けば完汁まで(笑)
ご馳走さまでした
時間的に他のお客さんがいなかったのでいろいろとお話させて頂きましたが、卓上の味変アイテムをはじめ、随所に光るこだわりがすごいと感心。
後で知ったんですが、店主さんは以前北新地にあった《#夜泣き屋ラガラガラー 》の経営者だそうで、その時好評だった尾道ラーメンの専門店としてこの貴慶さんを開業したそう。
訪問することなく閉店して心残りだったんですがまさかここで食べれるとは！
土日祝休みの昼のみ営業というかなーりハードル高いお店ですが、また食べたくなるそんな味わい。
マイシールも貼って頂けるようで嬉しいです
<店舗データ>
【店名】尾道ラーメン貴慶
【アカウント】 @ramen_takayoshi
【住所】大阪府大阪市都島区毛馬町2-3-12
【営業時間】11:30~14:00
【定休日】土日祝
【アクセス】JRおおさか東線「城北公園通」駅から徒歩約15分、（大阪駅などから）大阪シティバス「毛馬二丁目」停留所から徒歩約2分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティ（三輪バイク）とともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく全国各地にも出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
Instagram: @ramentimes https://www.instagram.com/ramentimes/
Yahoo!: @ramentimesdaichi https://creators.yahoo.co.jp/ramentimesdaichi
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