官方消息
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Youshoku & Tarunamawain Shimojimatei
(洋食&樽生ワイン しもじま亭)
歯応えの粗挽きバーグとオードブル
さすがにしもじま亭のハンバーグは絶品。オードブル盛り合わせも最高。この店ならば梅田辺りから寄り道しても価値がある。
しばらく投稿していなかった分なのでちょっと以前のことになるが、三人で利用。
まずはオードブルセット。人数が多いときにはこれを注文するのがよい。20種類ものオードブルがこれでもかと並んでいて、どれも美味しい。マスター手作りの珠玉の前菜。
ワインやビールを片手に摘まむ。なかなかオシャレ。
それからメインのハンバーグ。これまた最高によい。鉄板で熱々が、来る。粗挽きの肉の歯応えが素晴らしい。ドミグラスソースもまろやか。
ワインもいろいろ。
店の場所は路地裏で分かりにくいが、見つければそこは天竺。
歯ごたえのあるハンバーグや、鉄板焼きナポリタンスパゲティ！
上新庄駅から淡路方面へ線路沿いに。ちょっと分かりにくい細い道にありますが、赤い店構えが目印。
もともとイタリアンレストランがあった場所。明るくオシャレで、カウンターとテーブル席があります。
火曜日が定休日です。ランチが４時まで、ディナーは５時から。ほぼずっと開店していますね。
名物はイタリア直輸入の樽生ワイン。グラスが380円です。味としては、日本の無添加ワインみたいな感じで、かなり甘い。女性やワイン初心者向きです。ふつうのボトルワインもあります。ボトルはどれも2800円、グラスだと480円で、安い。生ビールも同じく480円。
食べ物はどれもとても美味しいですよ。前菜もメインも。380円からお酒のオードブルがあります。またメインでも、フォアグラなどが980円ほどでありますよ！
<2015年5月>、久しぶりに行きました。
７人での利用。ちょうどテーブル席をくっつけて、８人まで座れる。
グループの場合、まずは「20種類のオードブル盛り合わせ」がオススメ。これを２つ注文しました。
マスターが毎日頑張っていろいろなオードブルを作っています。この日はとくに、アヒルのパテが美味しかった。それから、イタリアンナムルも、変わったアイデア料理で素晴らしい。もちろん生ハムなど定番料理も美味しい。
ハンバーグも２皿頼んでシェア。久しぶりに食べたけど、やはり美味しい。ここのハンバーグは歯ごたえしっかり。ソースも抜群。それからナポリタンスパゲッティー。これがまた洋食ファンにはたまらない一品。
そしてこの日、さらにみんなに好評だったのは、ガーリックライスにステーキをのせたもの。これも新作で、おいしい。そのつどバージョンアップをして進歩しているお店。
けっこうガッツリたべて、飲んで、１人4500円ほどでした。
上新庄でこれくらいの美味しく食べ物があって、ワインが各種置いてある店は貴重。
でもとにかくよい店だと思います。ガッツリとハンバーグなどもあるし、晩御飯でも使えます。
これより前には、夜とともに、何度かランチにも行っています。
お昼はランチ各種。私は、黒毛和牛100パーセントハンバーグランチ1280円をいただきました。
野菜スープ、サラダ、ライス、食後のソフトドリンクが付きます。
ハンバーグは大きくて食べ応えあり。粗引きにしてあります。牛筋？か、ちょっと硬い目の肉が大切りにしてあり、それがアクセントになっています。このほか、本日の１プレートランチや、スパゲティナポリタンランチが700円ちょっとでした。
ランチ時間は１１時３０分からずっと午後４時までやっているそうです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Youshoku & Tarunamawain Shimojimatei
|
|---|---|
| 类型 | 西式料理、法式小酒馆、日式肉饼 |
| 预约・查询 |
06-6326-2945 |
| 预约可/不可 |
可预订
金土日は特に混み合いますのでお早めのご予約をお願い致します。 |
| 地址 |
大阪府大阪市東淀川区豊新3-23-4 淀川ハイツNo.2 1F |
| 交通方式 |
阪急上新庄駅南口から徒歩7分 距離上新庄 487 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター6席、テーブル2人掛け1台、4人掛け2台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 店前にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服装规定 |
最低限のマナーを守れない方のご入店は固くお断り致します。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.6.23 |
この店のマスターはおそらく上新庄で一番の料理好きだろうね。本当に練りに練られたメニューと調理。素晴らしい。裏通りで目立たなくやっているけど、それがまた、まるでパリやローマの街角みたいでよい。店構えといい、味といい、上新庄のオシャレ化に貢献しているね。
さて、今回はカツオのカルパッチョ。新鮮やね。
そして鉄板ハンバーグ。これはまさに「鉄板」の味で絶対に間違いない。
ワインとビールをいただく。一人3000円ほど。Bonjourでいいねえ。