焼き干しのビターな風味がいい！「GW限定 かけラーメン」1300円＋「チャーシュー」400円
●●待ち状況●●
休日の11時に来店しました！
外待ちは8人ほどですね。
1巡目で店内に入れました。
●●注文●●
注文は「GW限定 かけラーメン」1300円＋「チャーシュー」400円をチョイス！
かなり攻めた値段設定ですね。
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
青森産の焼干しと大和肉鶏を使ったスープらしいです。
焼干しの香ばしい煮干し風味がしっかりとします！
鶏の旨味もあって、物足りなさはないです！
個人的にけっこう好きな味わいのラーメンですね。
●●麺●●
麺は中細のストレート麺です。
ニュルンとした食感で、美味しいです！
スープによくあっています。
●●チャーシュー●●
大判の豚チャーシューが2枚別皿で提供されました。
肉肉しくて、旨味たっぷりで美味しいです！
●●総評●●
値段は張りますが、満足度の高いラーメンでした！
デフォの燕三条系もいただきたいと思います。
ごちそうさまでした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nakagawa Wazu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12 |
| 交通方式 |
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分 距離JR淡路 91 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2018.6.5 |
みなさん今年もありがとうございました。
2023年は少し控えめに？150杯でした！
良いお年を！
●●待ち状況●●
休日の11時15分に到着しました！
12時に店内に案内されました。
年末限定目当てでかなり並んでいますね。
●●注文●●
12月31日限定の「こいこいつけ麺」2000円をチョイス！
●●つけ汁●●
脳天に響くほどの煮干しの旨み！！
もちろん塩分も高いですし、若干の苦味も感じますが、それを遥かに上回る煮干しの旨み！！
まさに"こいこい"という名前に相応しいつけ汁ですね。
ここまで濃い煮干しは初めて食べたかも。。
マニア向けのつけ麺ですが、ブッ刺さりました笑
●●麺●●
麺は平打ちの太ストレート麺ですね。
桐麺さんを彷彿とさせるような、滑らかかつむっちりとしたコシ感で美味しい！
●●チャーシュー●●
チャーシューもさすがのハイレベルさ！
レアチャーシューは肉厚ですが、旨みがあって美味しい！
●●総評●●
2023年の麺納めに相応しいつけ麺でした！
年々煮干しが好きになっている気がします笑
ごちそうさまでした！