【大阪 型破りのジャンルレスな肉フレンチでエンターテインメントを楽しむ✩⋆*॰¨̮⋆｡˚】
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希少なクラッシックカーがお出迎え✩.*˚
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夜の暗闇に浮かぶ港区海岸通の赤レンガ倉庫(* 'ᵕ' )☆
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店内はラグジュアリーかつジャンルレスな雰囲気♡
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1皿目のお皿には黒毛和牛さんが(*/▽＼*)ｷｬｯ見ないで！
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真っ白なテーブルクロス大好き♡カトラリーレストにはJapanese chopstick！
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Alexandre Penet 1er Cru Extra Brut NV. サクラアワード2022ゴールド賞受賞！フレッシュでおいしいシャンパーニュです♡
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シトラスや洋梨の香りが気品のある辛口シャンパーニュ。一部にグランクリュ（特級）のブドウも使われ贅沢♡
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アミューズは黒毛和牛のリエット。和牛ロースの生ハム仕立てがシャンパンと合います♡
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蕪や葱を使うあたり和風を意識してますね(^_-)-☆
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いきなり肉寿司〜！トウガラシのローストビーフ寿司にミスジの炙り寿司！
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シャリにもこだわりが(｡ >艸<)赤ワインビネガーとバルサミコ酢を使用したシャリはお肉に合います。
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酢には白ワイン！シャリには日本酒！さすがのペアリングに拍手♡
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Domaine Cauhape Quatre Temps Jurancon Sec. 世界最高峰の甘口ワインを造るドメーヌ。はちみつのようなニュアンスと果実のフレッシュさがたまりません♡
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TANAKA 2018 ｘ CHARTIER BLEND001 まさかの日本酒！いえいえ、お寿司ですから純米酒！宮城・田中酒造店の幻の日本酒です✩.*˚
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濃厚なトリプルコンソメスープ。
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酢橘を絞って後半は爽やかに味変。
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お店のご自慢のワインを拝見！おお♡シャトー ムートン ロートシルト 1945年！！飲み頃は2050年くらいかな？
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龍の卵のカダイフ揚げ。パリパリを濃厚なオータムトリュフソースと牛蒡のピューレをからめていただきます♡
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パカッ♡トロ〜リ♡
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濃厚なソースをパンにつけて食べちゃった(ﾉ≧ڡ≦)☆
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卵料理のペアリングはなんと響ハイボールですって！
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56℃のオイルでやさしく火入れし、グリルで香ばしさをプラスしたメインのイチボ♡
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柔らかく歯応えもしっかりありおいしい！
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Cote De Nuits Village (Coeur De Roches) Frederic Magnien. ブルゴーニュを担う若き造り手として注目。お肉に合う辛口のシンプルな赤でした。
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Theピノ・ノワール♡
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名物のミルフィーユローストビーフ丼。まるで鬼灯みたい♡
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中には魚沼産コシヒカリのライス入り。まさにお肉とお米の競演✩.*˚
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Les Vins de Vienne Heluicum. 古代の畑セイシェルを3人のワインおじさんが再興したストーリーはとても興味深かった♡ソムリエのワイン話は楽しい(≧∇≦)
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フォトジェニックなモンブラン(*´ω｀*)しっかりデセールが嬉しい♡
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秋満載！！松ぼっくりにどんぐりがかわいいね。
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大粒のフランス栗、栗ペースト、クランブル、マロンアイスクリーム。栗づくしです(๑'ڡ'๑)୨♡
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ラストはウィスキーをかけて大人のデセールに変身！
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ヴィンテージな雰囲気の赤レンガ倉庫に見事調和したクラッシックなインテリア。
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壁側のソファ席はゆったり過ごせて居心地が良いのです♡
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通りの小窓から漏れる灯りが素敵です。
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夜は雰囲気抜群です✩.*˚クリスマスシーズンが楽しみ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
餐厅信息
细节
| 店名 |
LA VIE1923（LA VIE1923）
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|---|---|
| 类型 | 法式、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5590-9146 |
| 预约可/不可 |
可预订
【ディナーご予約のお客様】当店はスマートカジュアルでのドレスコードを採用しております。 |
| 地址 |
大阪府大阪市港区海岸通2-6-39 |
| 交通方式 |
《电车》大阪Metro中央线大阪港站4号或6号出口步行约5分钟《车》阪神高速各线天保山出入口约3分钟 (用地内有停车场) 距離大阪港 331 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
夜のみサービス料10%有り |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 有半个包间 (用帘子隔开/房费:白天1000+税晚上3000+税服务费) 沙发席仅晚上1000+税服务费 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 平日:免费，周六、周日和节日:收费※但已预约的客人无论享用午餐还是晚餐均免费 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有露天雅座,提供投影机,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可带宠物,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车
晚餐时间为您准备了儿童菜单 (@2,500+税萨) 高椅。 |
| 服装规定 |
【仅限晚餐】 本店为时尚休闲着装。※男性顾客请穿夹克衫或有领衬衫。请勿穿凉鞋进店。※女性顾客请穿着符合标准的衣服来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.6.13 |
| 电话号码 |
06-6573-3110 |
| 备注 |
●如果您在前一天致电我们，您可以进行预订，因此即使在互联网上显示为已满，也请通过电话与我们联系。 [餐厅仅可用 ！！ ●我们的商店位于老爷车博物馆内，但如果您将其用于晚餐，则可以免费使用。 ●设施停车场：设施内有免费停车场。 （如果停车场已满，您可以使用附近的停车场。 ） |
先日、大阪・ベイエリアへ足を運び
そのノーブルな世界観に、すっかり魅力されてしまった私です
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
話題の肉フレンチと合わせるワインがおすすめですよ♡と
ワイン好きにはたまらないお誘い！！！
同じ海岸通・赤レンガ倉庫の敷地内にあります
フレンチレストラン。
「LA VIE 1923」
クラシカルな赤レンガ倉庫とヴィンテージ・カーがお出迎え✩.*˚
それだけでテンションが上がってしまいます！
高い天井、ゆったりと流れる時間、ストーリーを感じるイタリアンラグジュアリーなインテリア。
フレンチレストランでありながらフレンチではない。
そんな常識を覆すお肉にこだわり、お肉をメインにした、話題の「お肉フレンチ」のコース♡
◉Genreless
～元祖肉フレンチコース～
・amuse
黒毛和牛のリエット
和牛ロースの生ハム仕立てはシャンパーニュを更に美味しく。
宴の始まりです✩.*˚
★アレクサンドル・プネ プルミエクリュ エクストラ・ブリュット(フランス)
・entree
フレンチNIGIRI
和牛の部位「とうがらし」のローストビーフに
赤ワインビネガーのシャリ。
トッピングにはキャビア。
ミスジの炙りは、バルサミコ酢のシャリにウニを添えて。
なんてフォトジェニックな肉寿司でしょう✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
お口の中でとろけちゃいました！
★ カトル・タン ジュランソン・セック 2019
ドメーヌ・コアペ
★ TANAKA 2018 ｘ CHARTIER BLEND001
（宮城・特別純米酒）
・deuxieme
トリプルの旨み
ダブルコンソメは珍しくありませんが、なんとトリプル！
3度の工程で和牛の濃厚な旨みを抽出したコンソメスープ♡
波のような旨みの三重奏•*¨*•.¸¸♬︎
・troisieme
龍の卵
カダイフをまとわせて揚げた、コクのある黄金卵と
特製ソース。
そして王道の赤ワイン煮込み。
トロリと溢れる卵に濃厚な牛蒡のピューレとオータムトリュフのソースをからめていただきます♡
★響ハイボール(なんと！卵料理のペアリングはアイスハイボールでした！これがまた、スッキリ合うの♡)
★ コート ド ニュイ ヴィラージュ (クール ド ロッシュ) 2018 フレデリック マニャン
・viande
KING½
56℃のオイルでやさしく火入れし、グリルで香ばしさをプラスしたメイン料理。
部位和牛は大好きなイチボ♡
旨みを閉じ込めて、お肉の美味しさを最大限に引き出した絶品の美味しさ♡
もう1品は名物・ミルフィーユローストビーフ丼！
(*´﹃｀*)
特製ソースと熟成卵黄と共にライスでいただきますよ。
魚沼産コシヒカリ(米)と黒毛和牛(肉)のトップスターの共演でした。
まさに肉フレンチというより和牛フレンチ！
★ ル・ヴァン・ド・ヴィエンヌ ヘルクム
・dessert
ネオ ノスタルジア
ラストは季節のデセール。
見た目にも美しいフランス栗を使ったモンブラン。
ウィスキーを垂らしていただく贅沢仕様♡
大人のモンブランを心ゆくまで味わいましたよ。
秋らしい演出にクリスマスはどんなことになるんでしょうか、とちょっと気が早いですが楽しみで仕方ありません(* 'ᵕ' )☆
・コーヒー or 神戸紅茶
食後は大好きな神戸TEAをいただいて
ご馳走さまでした♡
この度もお料理にピッタリと寄り添った
敏腕ソムリエによる、素晴らしいペアリング。
お肉にマリアージュさせるこだわりのフランスワインは秀逸ですので、ペアリングが超絶おすすめです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
ワインの詳細は写真に添えました。
ワイン好きの方は是非ご一読くださいませ
( ु ›ω‹ ) ु♡
お料理やワインの説明のひとつひとつに
エンターテインメントを感じる丁寧なサーヴィスも
心地良いです。
それにしても。
生・ロースト・グリエ・ラグーなど変幻自在に姿を変えて登場した、牛さんのポテンシャルの高さに衝撃✩.*˚
まさにジャンルレスなフレンチでした。
お肉の破壊力ってやっぱり凄いですね！
ご馳走さまでした✩.*˚
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