餐厅信息
细节
| 店名 |
Kam Bukuro（Kam Bukuro）
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心、日式甜点店、剉冰 |
|
072-233-1218 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府堺市堺区新在家町東1-2-1 |
| 交通方式 |
阪堺電車「寺地町」電停から徒歩2分 距離寺地町 172 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
一口大のお餅に緑色のあんこをくるんでかき氷をかけて食べるとおいしいですよ
一口大のお餅に緑色のあんこをくるんでかき氷をかけて食べるとおいしいですよ。 |
堺で1329年、鎌倉時代に創業の老舗、かん袋さんへ。
かん袋さんのくるみ餅は有名なのでもちろん知ってはいたものの、ちゃんと食べたことがなくて。
こちらのお店でしか販売されていないんですよね。行ってみると、普通のお蕎麦屋さん？とかに
ありそうな、店内のイートインもちょっと食堂風ですがその素っ気なさが逆に老舗っぽくもあり。
メニューはくるみ餅だけ（そのままと氷が添えられた氷くるみ餅の２種類）、お茶がセルフで
頂けたりと実質的であまりがつがつ商売っ気が感じられないところからもそう思わせられます。
くるみ餅はサイズが選べます。せっかくお店で頂くので氷くるみ餅の、そんなにお腹は空いて
いなかったためシングルでお願いしましたが、すぐにダブルにしておいたらよかった、と後悔。
くるみ餅とは、餡でお餅をくるむように食べるところから来ています。胡桃かと思いますよね。
知っているのになんでか、いつまでも胡桃の餡でイメージしてしまいます。その餡、原材料は
公表されていないので不明ですが、豆系の香ばしい風味で、ねっとり滑らか。おそらく青大豆
ですが、抹茶が入っているかも（堺だけに）とも言われているみたいです。小豆の餡と違って
主役になりすぎないというか、甘さも強めなのにあくまでお餅のぽわぽわした心地よい歯応え
が先に立つ感じ。それでいてかき氷のシロップとしても有能で、これで￥420は嬉しすぎます。
700年前の味（かどうかはわかりませんが）が現代にも十分通用する美味しさなのは、すごい。
ここでしか食べられない（くるみ餅ならかん袋さん以外でも見ないわけではないけどやっぱり
一味違う気がする）ので私には少しハードル高めですが、近くに来たらまたぜひ寄りたいです。