餐厅信息
细节
| 店名 |
Iwashi Bune（Iwashi Bune）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日本料理、寿司 |
| 预约・查询 |
0722-23-0881 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府堺市堺区市之町東3-2-13 |
| 交通方式 |
从大小路站徒步5分钟从大小路站297米 距離大小路 297 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
59 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1983.5.8 |
| 餐厅公关 |
[在关西也很稀少的一家店!]可以吃到活沙丁鱼料理的专卖店。
沙丁鱼是名副其实的弱鱼，据说只要碰触它们就会死。我们活捉这些沙丁鱼，活活运输，然后活活交付给我们的客户！店内水族箱里游动的鱼儿直接送到您的餐桌上。沙丁鱼富含牛磺酸，可以防止衰老、控制胆固醇，对身体也有好处！生鱼片、炖菜、醋菜、炒菜、盖饭、寿司、茶泡饭等，请尽情享受在其他地方找不到的新鲜沙丁鱼的美味！ ！ |
堺と堺東の間くらいを歩いてると、イワシ料理と書かれた店があった。いわし好きとしてこりゃ当然入るに決まっている。
席に座るなり生ビール
メニューを見るといわし料理がたくさん。イワシ以外の魚や肉料理とかもあるけど、とにかくいわし料理の種類の多さにおどろく。いわし料理の定番だけでなく、創作っぽいメニューも数揃う。
厨房もベテランばかりでその腕にも期待できそう。
小手調べとして、いわし刺し
脂のノリが丁度いい。脂ぎったイワシよりも私はこれくらいな感じの方が好きだ。
続いていわしブツ
いわしブツってのは始めて聞いた。大きめに切ったいわしを大根おろしで和えていて、さっぱり食べられる。
ねぎ塩
いわしをソテーしてネギ塩をかけた一品。こういうのも始めて食べた。ネギ塩で食べるいわしも美味しいもんだね。
酒を三岳ロックに変える。
そしてアーモンド揚げ
なんか、いわしとは思えない、メンチカツでも食べているよう。肉に負けない旨味なのだ。
千万変化。いわしで何でもできてしまうんだなあ。
これら数々のいわし創作メニューを考えた店も凄い。
そして安い！いわし料理はどれもだいたい500円前後。
いわし天国でここが最強では？