官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Basashiya Horu Ho-Su
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、马肉料理、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5596-3668 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府堺市西区鳳東町3-250 |
| 交通方式 |
JR阪和线凤站步行7分钟凤本通商店街最深处 距離凤 353 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台6席，桌子3桌，8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 餐桌3桌(2人座×2、4人座×1)的半单间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
072-274-2030 |
12:10頃来訪。先客2名。チューブの前田氏似の男性店主1名で切り盛り。バーのようなおしゃれな空間。椅子が高くかつスプリングが効いていてちょっと座りにくい。
ランチタイムは馬焼肉丼セットか馬肉ユッケ丼セットかの2択。どちらも870円。
馬肉ユッケ丼セットを注文。ランチの馬肉は青森産とのこと。
先客は馬焼肉丼セットを注文。合わせて調理開始。ややゆったりめな作業で、9〜10分くらいで到着。
馬肉ユッケ丼と馬汁と柴漬けのセット。
馬肉ユッケ丼は、ご飯の上に馬肉ユッケ、青ネギ小口切り、卵黄、刻み海苔が乗っている。馬肉ユッケにタレが絡めてあるとのことなので、そのまま混ぜて頂く。うん、美味しい。少ししょっぱめなタレだが、卵黄と会えご飯と混ぜるとちょうどに。少し生にんにくを使ってあるらしく香りがする。ごま油の香りも良い。馬肉ユッケは赤身と脂身が両方ある部位。独特の香りと歯応え。美味。青ネギはどうも外注っぽいややドライな感じ。悪くはないが、せっかくだったら盛る前に切った方が香りが立つと思うのだが。
馬汁は、豚汁の馬肉版。ごぼう、人参、大根、コンニャク、薄揚げなどが、綺麗に拍子木切りに切りそろえてある。味噌は気持ち甘めで美味しい味噌。よく炊けてあって野菜が柔らか。きちんと馬肉も入っている。こちらも美味。
完食。ボリュームはほどほど。なんとも美味しかった。昼間から馬肉を頂ける嬉しいお店。値段も870円とお手頃。商店街の一番端で少し駅からはありますが、味も雰囲気も良いお店だと思います。
夜のメニューもちらっとみたが、ほんとに馬肉が絡んだ料理ばかり。ここまでこだわられるのはお見事です。