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本気のイタリアン＆ワインで昼呑み(*´▽｀*)ﾎﾟﾝﾃﾍﾞｯｷｵ
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お店 外観
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ランチメニューは2種類
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店内（カウンター席）
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店内（テーブル席）
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生ビールはハートランド
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前菜盛り合わせ ＆ 樽生スパークリングワイン
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前菜盛り合わせ
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白ワイン
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ライ麦パン ＆ 白ワイン
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ライ麦パン
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赤ワイン
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シャインマスカットの干しブドウ ＆ 赤ワイン
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和牛クリのロースト トリュフとトウモロコシのソース
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赤ワイン（南フランスのワイン：スタジオジブリとコラボ）
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和牛クリのロースト トリュフとトウモロコシのソース ＆ 赤ワイン
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和牛クリのロースト トリュフとトウモロコシのソース
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鰆といくらのティンバロ 春菊ソース
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白ワイン
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鰆といくらのティンバロ 春菊ソース ＆ 白ワイン
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Wain Sakaba Rino（Wain Sakaba Rino）
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙酒吧、意大利面、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5596-4485 |
| 预约可/不可 |
可预订
如果您想要柜台座位或者桌子座位的话，请告诉我。 |
| 地址 |
大阪府堺市北区中百舌鳥町5-669 ラレックス中百舌鳥ライフワンビル 1F |
| 交通方式 |
从大阪地铁中百舌鸟站徒步2分钟从南海高野线中百舌鸟站徒步1分钟 距離中百舌鸟 162 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3120101035959 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
晚餐时间桌位费330日元 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台6席，桌子6~最多8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 14人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,可观赏运动比赛,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
请事先预约。也可以准备儿童菜单。 |
| 服装规定 |
没有 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.11.23 |
| 电话号码 |
072-355-8365 |
| 备注 |
10人~14人包场。请随意咨询预算、人数等。 |
日曜日の昼呑みだぁ！！
今日はワインが呑みたい気分なんだよねぇ
ということで、今回私がやってきたのは
堺の中百舌鳥にある「ワイン酒場Rino」さん
●お店について
南海高野線「中百舌鳥駅」の少し南側の
線路沿いにお店はある
通勤電車の車窓からお店が見えるので
ずっと気になっていたんですよねぇ
客席は調理場に向かうカウンター席が5席と
奥の部屋にテーブル席が2卓だけかなぁ？
店内は想像より狭かった（ｗｗ
そして、シェフと接客担当の店員さんの
男性2人でお店を切り盛りされていました
●食べた料理について
まずは生ビールを呑むよねぇ♪
ぷっはぁ・・・・
昼間っから呑む冷たい生ビールが美味しいわぁ
さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
料理をオーダーして食べたいんですが
何が美味しいか分からないので
料理はシェフにおまかせしてオススメの
一品料理を出してもらうことしにました♪
あと、私はワインは詳しくないので
料理に合わせたものをおまかせで出してもらう
この日食べた料理はこんな感じ・・・
【前菜盛り合わせ】
まずは前菜の盛り合わせから
・タイラギ貝のエスカベッシュ
レアに火入れされたタイラギ貝は
シコシコとした食感で甘味も出て
美味しいんだよねぇ
・鹿肉と豚のリエット
マッタリと濃厚なリエット
クリームチーズもしっかり
オリーブオイルが良い香り
・ライスコロッケ
揚げたてで熱々で衣はカリッと
中はライス＆チーズがモッチリ
トマトソースとチーズの風味が合う
・うずら玉子と人参の酢漬け
結構お酢がしっかり
うずら玉子の黄身はシットリ
人参はカリッカリで香りが良いわぁ
・玉子オムレツ
シットリとした優しい味
具は玉ネギとシメジかな
・パルマ産生ハム
程よい塩っ気と熟成された旨味が良い
ワインに合うよねぇ
・サラミ
ライトタイプで食べやすいサラミ
これも齧りながらワインが呑める（ｗ
【ライ麦パン】
めっちゃ熱々のライ麦パン
ライ麦の香ばしさが良い感じ
【シャインマスカットの干しブドウ】
料理を待っている間の酒のアテに出てきた
干しブドウなんですが、使っている葡萄が
長野県産のシャインマスカットだそうな
だから大粒なんですねぇ
味は葡萄！！って当たり前か（ｗｗｗ
【和牛クリのロースト】
本日の一番のオススメ和牛クリのロースト
腕肉なので少し噛み応えがありますが
赤身らしい旨味がしっかり！！
トリュフソースの香りもよく
粒とペーストのトウモロコシが
めっちゃ甘いんだよねぇ
うん、美味しい美味しい
【鰆といくらのティンバロ】
シェフは大阪の有名イタリアン
「ポンテベッキオ」さんの出身だそうな
そして、マッシュポテトを筒状にした
この「ティンバロ」という料理は
ポンテベッキオさんのスペシャリテで
通常は上に「キャビア」を乗せるそうですが
今日は「いくら」を使っているんだって
鰆は脂がしっかり乗っていて
いくらも塩味が程よい風味も良い
そこにマッシュポテトの凄く滑らかで
クリーミーなポテトに
マスカルポーネのミルキーな風味が
よく合いますわぁ
また、緑色のソースは春菊で
少し強めの香りが良いアクセント
うん、美味しい美味しい！！
●最後に
お店はカジュアルな雰囲気ですが
シェフは「ポンテベッキオ」の出身だけあって
料理はなかなか本気のイタリアン（ｗ
そして、今回は食べられなかったですが
猟師から直接買い付けるという
ジビエの料理がお店の自慢だそうな
それは一回食べてみたいなぁ
また、今回はワインも料理に合わせて
色々出してもらいましたが
この日のワインは、どれも美味しかった
ワイン酒場ってイイネ！！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
それでは最後にこの日のお会計ですが・・・
食べた料理は上記の通りで
呑んだお酒は「生ビール1杯」に
「樽生スパークリング1杯」
あと「グラスワイン」は
「白2杯」と「赤2杯」かなぁ？？？
結構しっかり呑んだ（ｗｗ
以上で「10800円」でした
料理はメインを2皿食べて
ワインもしっかり呑みましたからねぇ
完全に夜の食べ方だったので
これぐらいはするよねぇ
はふぅ、ワインも程よく周って
良い気分やぁ
満足満足！！
ごちそうさまでした