肝の旨煮が素敵♪中百舌鳥にも店があったんだ(*‘∀‘)
-
店内（1F：テーブル席）
-
店内（1F：カウンター席）
-
店内（2F：座敷）
-
生ビールはプレモル
-
付き出し（野菜スティック）
-
近江鶏 肝の旨煮 ＆ 冷酒（脱兎 純米吟醸）
-
近江鶏 肝の旨煮
-
ポテトサラダ
-
腸入りイカ炭火焼き
-
腸入りイカ炭火焼き
-
薩摩地鶏の炭火焼き
-
蘭王のだし巻き
-
純けい串
-
ハイボール
-
黒鶏ねぎま
-
つくね
-
玉ひも
-
チキン南蛮
-
チキン南蛮
-
権兵衛ラーメン
-
権兵衛ラーメン（スープ）
-
権兵衛ラーメン（麺）
-
権兵衛ラーメン（煮玉子）
-
権兵衛ラーメン（豚味噌漬け）
-
味噌焼きおにぎり
-
メニュー（おすすめ）
-
メニュー（名物炙り焼）
-
メニュー（焼き鳥）
-
メニュー（肴、鮮物）
-
メニュー（野菜サラダ、逸品）
-
メニュー（揚げ物、ご飯物、デザート）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibiyaki Tori Sugino Ya
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5456-2401 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府堺市北区中百舌鳥町5-796-2 |
| 交通方式 |
从中百舌鸟站徒步5分钟 距離中百舌鸟 288 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
350円（税込） |
座位、设备
| 座位数 |
66 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0722-42-4574 |
| 备注 |
关于包场，请咨询店铺。 |
人気ラーメン店「鶏次と貝次」さんの隣に
「杉の屋」さんという焼鳥屋さんがあった
杉の屋さん・・・と言えば・・・
深井駅近くにある焼鳥屋さんと同じ店名？
と、思って調べてみたら
深井が本店で、中百舌鳥は2号店でした♪
おおっ！！
深井の杉の屋さんには今年の1月に行ったけど
「肝の旨煮」が美味しいんだよねぇ
久しぶりに食べたいわぁ！！
ということで、金曜日の夜22時前
少し遅い時間ですが呑みに行ってみました！！
●お店について
お店は「中百舌鳥駅前通商店街」の中
南海高野線の線路の「踏切の南側」にある
お店は2F建てで
1Fがカウンター席とテーブル席
2Fが座敷になっているみたい
なかなか大箱なお店ですね
●食べた料理について
まずは生ビールでかんぱーーーーい！！
ぷっはぁ！！
仕事の後の冷たい生ビールが美味しいわぁ
さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
料理をオーダーして食べてみましょう
この日食べた料理はこんな感じ・・・
【近江鶏 肝の旨煮】
まずは大好きな「肝の旨煮」
表面は少し弾力があってプリッと
中はネットリ濃厚
また少し甘目な醤油の味付けが
絶妙なんですよねぇ
相変わらず美味しいわぁ！！
【ポテトサラダ】
芋感が高いタイプのポテサラ
具のチャーシューが
良い味を出してますわぁ
【腸入りイカの炭火焼き】
干されて旨味の増したイカに
苦味のある腸
これは完全に酒のアテやぁ
お酒が止まらなくなる味♪
【薩摩地鶏の炭火焼き】
お店の名物である地鶏の炭火焼き
薩摩地鶏は歯ごたえがあってコリッコリ
モモ肉は脂があってジューシー！！
ただ、ムネ肉は少しパサつきが・・・(;・∀・)
【大分県産 赤玉子のだし巻き】
大分のブランド卵「蘭王」を使用しているそう
出汁が染み出すぐらいたっぷり！！
玉子がジュワジュワのトロトロやぁ
うん、美味しい美味しい
【焼き鳥】
串焼きの焼鳥も食べてみた
・純けい串
所謂「親鳥」ですね
歯ごたえがめっちゃコリッコリ
脂もたっぷりで
噛むほどにジンワリ
・黒鶏ねぎま
黒鶏のモモ肉を使っていて
柔らかいけど弾力もある
うん、美味しい美味しい！！
・特選つくね
少しプリッとした食感で
脂もあってジューシー
軟骨のカリッとした食感も良い感じ
【玉ひも】
玉子の部分がプチュッと潰れると
濃厚な卵黄が口の中一杯に広がる
うん、安定の美味しさです
【チキン南蛮】
鶏はムネ肉であっさりでサラサラの甘酢
たっぷりのタルタルソースと
一緒に食べると美味しいんだよねぇ
【権兵衛ラーメン】
〆にラーメンを食べてみた
スープはあっさりとした鶏出汁で
柚子の風味（柚子胡椒？）がふんわり
麺はぷりっとした歯ごたえが良い感じ
肉はチャーシューではなく
豚の味噌漬けを炙ったものでした
これがカリッとして香ばしく
あっさり鶏スープに合うんです
もちろん煮玉子の黄身はネットリ濃厚
うん、なかなか美味しい
【味噌焼きおにぎり】
柚子味噌が乗った焼きおにぎり
ピリ辛な柚子味噌が
香ばしい焼きおにぎりに合う
これも間違いない美味しさです
●最後に
いやぁ・・・よく食べ、よく呑みました
杉の屋さんの料理では
やっぱり「近江鶏 肝の旨煮」が美味しい
あと、串焼きの焼鳥も美味しかった
特に「黒鶏ねぎま」が良かったなぁ
そして、しっかり食べて呑んでも
お会計は1人4000円ほどで
内容を考えたらCPも良いと思う
はふぅ。。。満足満足・・・
では帰りますか・・・
時計を見れば24時前
おっと！！
電車があるうちに帰らないとねぇ
ごちそうさまでした