Teuchi Soba Kakehashi
(手打ちそば かけはし)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Soba Kakehashi
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0725-46-0655 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府和泉市寺田町2-1-2 |
| 交通方式 |
ＪＲ阪和線 「和泉府中」駅から２．６km 距離和泉府中 1,987 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター4席 テーブル2席＋４席 半個室になるテーブル席 最大６席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 半個室テーブル席６名まであり。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前に共用駐車場あり。１０台。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
結構人気店｢かけはし｣さん。
初めてお伺いして以来、少し間を開けながら定期的に訪れているのですが、、
ここ何度か待ち客多しで中々入れなくって。本当に久し振り。
午後１時過ぎの店内は運良くカウンター席が空いておりました。
ヒノキかケヤキを頂こうかと思っていたのですが、メニューに新しい文字を発見。
半年ほど前に来た時には気付かなかった。
で、その鴨汁蕎麦？鴨せいろ？(だったかな？)にすることに。
午後１時を回っているのに後から何組もお客様が入られて。
お蕎麦が運ばれました。
相変わらずの極細打ち。奈良の山帰来さん同様、紗羅餐出身は極細に拘るのでしょうか？
鴨汁は至ってシンプル。少し物足りなさを感じるのですが、、、
詳細はもう一度頂いてからにしましょう。
2012.01
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降りそうで降らない梅雨の小休止、先月行ったらお休みやった「かけはし」へ行って参りました(水曜も休みやったんですね)。
少しパラついた雨が梅雨を思わせたといってる間に、今度はお日様が顔をのぞかせ、かと思えば大阪市内は結構土砂降りらしい本日。11時半頃お店に入り、オンリーワンのお客さんやったです。＼(^_^)/ そやけどすぐに満員!
このお店は開店間もない頃に訪れ、「まだ余裕がないので品数が少ないんです」と行っていたけど、最近はお酒のメニューもあり、ちょっと慣れてきたのかな?
ここの売りは駿河湾の桜海老かき揚げ! 以前天ざるを注文した時「普通の天盛と桜海老掻き揚げのどちらにしましょう?」と聞かれたんやけど・・まだ口に入って無いんよね 。
この時は初めてのセットもの「ひのき」を注文。
そば茶と揚げ蕎麦が出され、一口二口食べてると蕎麦豆腐登場です。
モッチリ、ねっとりの蕎麦豆腐にワサビをチョイとのせ頂くと、ビール飲みたいよねって気分
焼き蕎麦味噌が出ると、も～っとビール気分全開
初めて食べたけど、ここの焼き味噌は美味しい 何か、お味噌に一杯混ざってるんよネ。辛いだけの焼き味噌はあちこちに有るけど・・・
お味噌食べ終えるか終えな位に天ぷら到着。サツマイモと馬鈴薯?それにエビと南京・インゲン?(ここまでで生中4杯いけます!)。 抹茶塩で頂く天ぷらは、熱々ホフホフ、サクッと歯ごたえ、フンワリ舌触りの美味しさ。エビの尻尾までカリッと完食!。
メインの蕎麦は艶やかで、黒ポチの入った極細打ちです。 頃合いのコシに蕎麦香る風味。少しだけ甘さが出るお汁にチョット漬け、ツルツルッと頂けば満足。
トロ味を効かせた蕎麦湯と共に、残った揚げ蕎麦をポリポリしながら最後のデザートを待ちます。
蕎麦打ち場の前にしつらえたカウンター席の隣には、お婆ちゃんに蕎麦湯の飲み方を教えるお孫さんの姿が何とも微笑ましく、ホノボノとした待ち時間やったです。
デザートは蕎麦茶のアイス 蕎麦茶を練り込んだアイスの上に、これまたフレーバーな蕎麦茶の刻み炒め?が振りかけられ、ネットリと舌にまとわりつくジェラードの食感と甘みに蕎麦茶の香ばしさがベストマッチです(＾＾) これで本日の幸せ終了です。
今回初めてのコースで1500円やったけど、次回は必ず1800円で桜エビ掻き揚げ付きにしようと思った私でした。
「かけはし」は府道226号沿いの南側、集合店舗1階に有ります。セットは前日までに予約すると100円引きです
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