餐厅信息
细节
| 店名 |
Bompoan（Bompoan）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
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06-6877-0999 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府吹田市新芦屋下27-5 |
| 交通方式 |
大阪モノレール宇野辺駅徒歩から徒歩8分くらい 距離宇野边 580 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台、斜め向かいの砂利駐車場の２１番と店の隣。近隣コインパーキング有 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
お子様ランチ無し。 |
晴れた日曜日に自転車で大阪府吹田市新芦屋下にある蕎麦屋さん「梵保庵（ぼんぽあん）」に行ってきました。
9:50に自宅を出発し、11:00にお店に到着。
まだ支度中だったので近くの公園で水を飲みながら時間を潰すことに。
11:15に再び訪問すると、営業中の看板が出ていました。11:30じゃないんかい？＾＾
1階は調理場のみで、2階に案内して頂き、靴を下駄箱に収納して入室。先客は既に3名でした。
眺めの良い窓際のカウンター席です。目の前には「三保ヶ池」があります。
因みに、その向こうの白い建物は「パナソニックリゾート大阪」パナソニックの健保施設です。
掘りごたつ式だと思い、足を入れようとするが入らない。掘りごたつ式ではありませんでした。
結果、思いっきり・・・胡坐と恥をかきましたが、何か！？＾＾
白・黒ざる皿もりの「合いもり」（1,300円）にしました。
先に、辛つゆ、薬味の白ネギと山葵、野沢菜漬、蕎麦茶が出てきました。
野沢菜漬は、塩加減がジャストで、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
落花生の殻、ひょうたん型の器で供される白・黒ざるの「合いもり」です。
白（更科）は蕎麦の実の芯の部分、黒（田舎）は甘皮ごと挽いた挽ぐるみです。
まずは数本だけ塩をちょっとだけ付けて手繰りました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 殊に白は繊細な味でした。
次に、辛つゆに潜らせ、肺活量を生かしてズズッー♪と豪快に啜りました。喉越しが、最高だぁー！
抜群に、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!
あっという間に食べ終わりました。
もっと、もっと食べたい～♪という衝動に駆られました。
蕎麦前も良かったのですが、自転車で来ていたので断念ながら、残念しましたよ。＾＾
トロッと粘度の高い蕎麦湯です。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
この色合いからして黒（田舎）の蕎麦粉を足していますね。
閑静な住宅街にポツンと蕎麦屋さんです。週に3日間、それもランチタイムだけの営業です。
おまけの写真です。
帰路の途中、摂津市の大正川の上には、約700匹の鯉のぼりが泳いでいました。ほとんど無風でしたが。
「ミッキーの日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/