Ramen Yureru
(ラーメンゆれる)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Yureru
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|---|---|
| 类型 | 拉面、油面/拌面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府豊中市待兼山町21-3 |
| 交通方式 |
阪急電鉄 石橋阪大前より、徒歩６分 距離石桥阪大前 251 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 店前１５ｍにコインパーキング有 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2023.2.15 |
”豚白湯”のラーメンがいただけるお店があるという情報をキャッチ。
”鶏白湯”なら何度も食べているけど、”豚白湯”と銘打たれたものは食べたことないかも！
気になったので行ってきました。
事前にその日が臨時休業日ではないことを公式Instagramで確認し、いざ出発！
最寄りは阪急宝塚線・箕面線の石橋阪大前駅。
駅から少し歩いて大学方面へ。
大学への坂下の道を右に入ったところでお店を発見。
目立つ青い屋根看板。
湯気の部分が”温泉”にも見えるラーメンのロゴが出ています。（※写真1）
時計を確認すると、時刻は11時45分。
店内へ。
座席はカウンターのみで全6席。
スッとご案内いただけました。
他のお客は男女問わず、皆さんお若い印象。
そして、お店のスタッフの方もお若い。
私が既に失った”エネルギー”を感じる。
”大学前”という立地も大きいでしょうが、
内装を含めた雰囲気がどことなく”カジュアル”で、
女性客も入りやすい”清潔感”があったので、それも大きそう。
とりあえずセルフサービスのお冷やを汲んで、メニューの確認へ。（※写真2）
”まぜそば”もあるようでしたが、やはり今回は”ラーメン”でしょう。
基本メニューらしいのが「ぶた白湯ラーメン」（850円）。
これの”お肉が2倍！”と書かれたのが「肉肉ぶた白湯ラーメン」（1,100円）。
＋150円で「ライスセット」にできるらしい。
お腹も空いていたので、ここは「肉肉ぶた白湯ラーメン」の「ライスセット」（1,250円）にしましょう。
なお、「ライスセット」のライスは、自分の好きな量を炊飯器から自分でお茶碗に盛る、というシステム。
これは嬉しい。
ただし、盛るのは1回限りらしいので、常識の範囲内で可能な限りこんもり盛って、（※写真3）
着丼を待ちます。
注文から7分ほどで、待ち焦がれた1杯がご提供。（※写真4）
ささっ、では、いただきます！
まずは気になるスープから。
一口グビリといくと・・・ほほぉ。
見た目の印象ほどコテコテはせず、割りとスッキリしているという印象。
だけれども、しっかりとコク深い。
あまり甘さが感じられなくて、ライスとの相性がよさそうで、いい感じ。
なるほど、これが”ぶた白湯”。
個人的に好きなやつ。
麺に関しては細め。
程よい固さで、ツルッといけて、これも好き。
中央に鎮座する”2倍お肉”。
”パイカ”という名前らしい、豚バラブロック。
トロットロに煮込まれていて、コラーゲンに富んでそう。
見た目、”角煮系”で甘いのかと思いきや、
全然そんなことはなく、味付けは塩コショウメインのシンプル。
これならスイスイいける。
ライスとの相性の良さは言わずもがな。
トッピングのネギ、これがかなりいい仕事。
白ネギで、水分たっぷり含んでる。
この潜在的な甘さ、スープとの相性抜群。
味玉は半玉。
黄身のトロッと感、よし。
希望すれば、別皿で”きざみにんにく”が無料でいただけます。（※写真5）
メニュー内で「入れるとより、うまし！！」と書かれたら、入れる一択。
生のものを刻んでいる分、パンチ力が強い。
美味しいのですが、お腹が弱めの方はご注意！
山盛りライスもきれいに食べきって、お腹いっぱいの完食！
味はもちろん、ライスのサービスも
私の”ツボ”をかなり押さえていて、大満足！
家の近くにあれば、嬉しいなあ。