官方消息
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新鮮貝と和食と日本酒のお店(≧▽≦)
知人が大絶賛していたお店で前々から気になっていました。
訪問した日は予約もせずにぶらっと入店。運良くカウンター席が空いていました。
店内入ってすぐ、右手が半オープンキッチンで、目の前にカウンターがあり、奥にテーブル席がある細長い形をしたお店です。調理は男性1名女性3名で回しています。
貝類の種類が多くて特に牡蠣に力をいれているみたいですね。
突き出しから実力のほどがうかがえます。
その絶品つきだしは、玉子焼きともずくの天ぷら。天ぷらはもちろん揚げたてで、玉子焼きは出汁とやさしい砂糖の風味が効いている玉子焼きでした。
☆牡蠣フライ3個（700円）
大きな身のプリッとした牡蠣がじゅわ〜っとうまく揚っています♬付けあわせのタルタルも手づくり感がでていて最高ですね。
☆赤貝のお造り
私の大好きな赤貝♬大きな身の締まった赤貝は最高過ぎました。いままで食べた赤貝の中でも最高の品質です。
☆こもちこんにゃく（400円）
卵の食感と蒟蒻があっています。食べたあとにすぐまた次を食べたくなるおいしさ。
☆さば寿司2貫（600円）
ご飯の部分の細工が綺麗です。彩りもよくサバとご飯が対等な関係を築いている感じ。
☆とりから（700円）
この日食べたなかで唯一残念だった。味が普通のからあげと違い、個性的。衣と中身が調和していないなんとも不思議な食感と後味。
女性の店員さんの愛想がよくにっこり微笑まれると男性のお客さんはイチコロになってしうのではないかと思うくらいステキな接客でした。
お酒も美味しいです。今回は酎ハイを飲んでいましたが、日本酒も有名なお店とのことなので、是非次回は日本酒と共にお料理をいただきたいと思っています。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Uku
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、日本酒、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5600-8066 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府高槻市城北町2-14-11 桃園ビル1F |
| 交通方式 |
阪急京都线高槻市站南侧步行仅2分钟。JR东海道本线高槻站南侧步行10分钟。 距離高槻市 180 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
つきだしとして350円(税抜)を頂戴しています。 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 桌子4个 (2席x2,4席x2) ，吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
有 |
| 服装规定 |
无 |
| 开店日 |
2014.2.4 |
| 电话号码 |
072-661-1880 |
| 备注 |
周末会很拥挤，如果能预约的话就太好了。 |
お盆で帰省する旧友と会うために予約をしました。こちらのお店はおいしい魚料理と牡蠣、そしておいしい日本酒が取り揃えられているので、高槻では有名な居酒屋さんです。
⭐️鯖、牡蠣コース(4560円)
コース内容
お料理9品
・前菜盛り合わせ
・鮮魚お造り盛り合わせ
・殻付き牡蠣
旬の揚げ物
・旬の焼き物
・佐賀黒毛和牛ミスジ炙り
・名物自家製鯖寿司
・本マグロ脳天鉄火巻き
コース内容は、旬のお魚を使ったおいしいお刺身や天ぷら店殻つきの牡蠣、炊き合わせなどどのお料理もおいしかったです。このブログを書くときに気がついたのですが、最後の本マグロの鉄火巻きが出てきていないような…マグロの鉄火巻きの代わりに、魚のアラがたくさん入ったおいしいお味噌汁が出てきました。メニューが変わってしまったのでしょうか。
お酒は豊富に取り揃えられており、ビールから日本酒まで、たくさん飲みたいものがあって困る位でした。
今回は牡蠣に合うビールと言うものがあったので注文してみました。白ビールですが、濃厚な牡蠣ととってもよく合い飲みやすかったです。