TRATTORIA IL PISTACCHIO
(トラットリア イル ピスタッキオ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
TRATTORIA IL PISTACCHIO（TRATTORIA IL PISTACCHIO）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
072-657-8733 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約は前日までにお願いします。メイン料理にお魚ご希望の方は3日前までにご予約願います。 |
| 地址 |
大阪府茨木市西中条町2-12 |
| 交通方式 |
从JR茨木站东出口步行2分钟※从JR大阪站坐“快速”去JR茨木站约12分钟。 距離茨木 147 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 2~3组桌子共7席[白天、晚上都是最多7位]※成人6人以上起包租，包租时最多可容纳8人。厕所在2楼[走楼梯上去。是有点陡的楼梯。]） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 7人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单
·也欢迎带孩子的客人来店。※推着婴儿车来店的顾客仅限包车。也有儿童菜单A、B。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.10.5 |
| 备注 |
·以完全预约制营业。※前一天没有预约的时间段可能会休息。※不接受自动语音的预约，敬请谅解。・可以进店的时间为开店时间的5分钟前。・不能使用信用卡和电子货币。・致开车或骑自行车来店的顾客。店里没有停车场和自行车停车场。请使用附近的停车场和地下停车场。※自行车停在店前会收到投诉，敬请理解。 |
| 餐厅公关 |
茨木刮起西西里的风。
不是意大利菜。西西里菜。使用全部都讲究西西里岛的主厨的新鲜海鲜制作的料理是绝品体验一下茨木出现的小西西里岛吧。 |
初訪
JR茨木駅東口から直ぐの立地。
入店1825、先客無し。
店内、木と土壁の風合いを活かした落ち着いた雰囲気。テーブル：2席x3 の小規模店舗を男性店主1名で切盛り。
お料理は、
春+夏：魚メイン
秋+冬：肉メイン
のようです。
予約時にお願いしたのは、込6150円のコース。
ご登場したお料理は、
【前菜7品】
1. 甘海老のマリネと鰯のマリネ
2. ヒオウギ貝のソテー
3. 空豆のオムレツ、ウイキョウとトマトの煮込ハンバーグ
4. サヨリのフリット
5. 蛸のグリル
【パスタ】
6. 雲丹のクリームパスタ（追加 350円）
7. 浅利とピスタチオのオイルパスタ
【メイン】
8. スズキと馬鈴薯のグリル、グリーンサラダ
【デザート】
9. 苺、ピスタチオのカンノーロ、お茶
食した所感は、
・単品としてのお料理は○（3.5〜3.9）なのですが、2. 5. 8. の味付けが、塩味+酸味（結構強いです）で似通っていて、コースの仕上りとしては△（-0.2）でした。
・2. のソースにはバターが多めで、貝殻で掬って飲んでヨシ、パンを浸すもヨシです。
・お料理は3. 以外、徹底して魚介縛り。パスタの素材も頂いたモノの他は、烏賊 or マテ貝という徹底振りでした。素材としては好みなのですが、調理のバリエーションにもう少し変化が欲しいところ。
・「お一人での切盛り」「イタリア郷土料理」「魚介縛り」という制約がシェフの料理の魅力にリミッターを付けているように感じました。
・イタリアに住んだ経験のある方は、此方のお料理の良さが理解し易いのかもしれません。
退店2100、残1組2名様。
この後にバー巡りを企ててましたが、あまりの腹パン状態により、素直に帰宅しました。