官方消息
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Sake To Ate No Mise Saikaku
(酒とアテの店 SAIKAKU)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
赤ワインと共に「アテ６種盛り合わせ・揚げニョッキ・鴨胸肉のロースト」
昨年末忘年会でおじゃまさせていただいた、
オステリアセーザモさんで働かれていた方のお店がオープンしたということで、
さっそく予約入れてからおじゃまさせていただきました。
お店の場所は、阪急高槻市駅の南側すぐとなります。
テーブル席も選べましたが、
お料理を置くスペースが比較的広そうなカウンター席へ。
私たちが入店したのは17時だったのですが、
先客は６、７名のグループ客の方々だけでした。
ですが、時間の経過と共にどんどんお客さんが増えていき、いっぱいに。
カウンター席の前にはアルコール各種が置かれていましたが、
良く見るとコルクがお人形さんのようになっていました。
まずは「生ビール」でスタート。
最初に注文したお料理は６種の「アテ盛り合わせ」。
薫製ホタテとケッカソースのブルスケッタ、
本日のフリッタータ、ピーマンと塩こぶマリネ。
いろいろキノコのマリネ、ブロッコリーのペペロンチーノ、ポテトサラダ。
主人はブロッコリーとピーマンの美味しさに、
感心していたようです。
このワンプレートだけで、グイグイ飲めちゃいますね。
生ビールの後には、
赤ワインのボトルを注文させていただきました。
メニューにはワインリストがありませんでしたが、
お店の方にお願いすると好みや予算（3,000円〜）に合わせて
持ってきてくださいます。
こちらは私が食べたかった「手作りニョッキのフリット ジェノバソース」。
ちょっと硬めの揚げ具合ではありましたが、
甘めのニョッキとジェノバソースの組み合わせが楽しい一品。
テーブルに置かれていた2種類のオリーブオイルの味を確かめたくて、
アヒージョ用の「バゲット」を注文するも、
すでにオリーブオイルで仕上げられているという、想定外のできごとが。
最後の一品は「鴨胸肉のロースト」。
きれいなピンク色の焼き具合。
添えられているのは「土牛蒡のソース」だったかな？
癖もなく脂身も少ない鴨なので、
ひとりで1kgぐらい食べられそうでした。
以上で終了。
SAIKAKUさんはしばらく15:00〜24:00という営業時間ということで、
週末の夕方飲みにもよさそうだと思いました。
とにかくお野菜が美味しくて、気になるメニューも色々あったので、
また改めておじゃまさせていただきたいお店でした。
ごちそうさまでした。
◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
https://ameblo.jp/39lohas/entry-12575687030.html
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sake To Ate No Mise Saikaku
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙酒吧、日式小酒馆、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-6316 |
| 预约可/不可 |
可预订
ネット予約は現金のみ |
| 地址 |
大阪府高槻市城北町2-4-12 103 |
| 交通方式 |
阪急高槻市站步行3分钟 距離高槻市 62 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9810473871132 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし(お1人様1ドリンク1フードのご注文お願いします) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台8席/餐桌12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 店附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 开店日 |
2020.1.22 |
| 电话号码 |
072-674-6777 |
| 备注 |
包租可商谈自带饮料可商谈 |
この日は仲間内での外飲み予定だったのですが、
まずはこちらのお店で軽く飲みながらメンバーと合流することに。
まだ17時代だったので、店内は空いていました。
まずは生ビールで乾杯。
この後、予約を入れているお店に移動予定なのですが、
せっかくなのでフードメニューをいくつか注文させていただくことに。
こちらは数種類のお料理が盛り付けられた「アテ盛り合わせ」。
ひよこ豆と自家製パンチェッタのマスタード和え、
色々キノコのマリネ、白肝とカリフラワーのレバームースなどなど。
こちらは「アオイリイカの炙り イカスミのジュレ」。
SAIKAKUさんは一品一品が素材の美味しさを活かした
ちゃんとなお料理なので、思わず本気飲みをしたくなってしまいました。
今度はまたメインで利用させていただきたいと思います。
ごちそうさまでした。
◎ブログ【こころまのま】
https://ameblo.jp/39lohas/entry-12718515422.html