Odashi To Supaisu Maruesu ・ Erekutoronikare
(お出汁とスパイス マルエス・エレクトロニカレー)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Odashi To Supaisu Maruesu ・ Erekutoronikare
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|---|---|
| 类型 | 咖喱 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府守口市桜町2-24 |
| 交通方式 |
京阪電車守口市駅東出口より徒歩３分 距離守口市 169 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
5 Seats （ カウンター5席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2022.7.7 |
エレクトロ二カレーさんの二号店らしきお店を守口で発見。
以前に一瞬谷六に二号店があったのですが、できてあっという間に閉店。
和風出汁をここまでスパイスカレーと融合させるのかと感心していただけに
かなり残念な思いでした。
調べてみると、こちらは厳密には本店二号店というよりはコラボ店とのこと。
といっても、今流行の客寄せコラボではなくて、守口の小料理seasonさんというお店
（2002.10月時点で食べログ口コミなし）のオーナーがこちらのお店の味にほれ込んで
出店したのが当店でそのプロデュースをエレクトロ二カレーさんがしているそうです。
ってなわけで、エレクトロ二カレーさんの味がいただけるのは間違いないとして、
和風出汁とカレーといえば、ツキノワさんを思い出しますけど、あちら
と比較するとあちらは当たり前ですけど、あくまでスパイスカレーに和風だしのエッセンス
を加えたやや目新しいスパイスカレーなわけで、お出汁がスパイスにとって代わるとか
その役割を増すような一品ではないです。
その意味で、こちらのカレーは和風出汁も主たる役割を果たすスパイスカレーです。
そうすると、必然的にスパイスの主張はやや後退せざるを得ないし、そもそもそれならば
スパイスなんぞ使わずに和風カレー丼かカレーうどんでも作っとけとかいう人も出てきそう
なわけです(笑)
それでもなんかはまってしまうのは、わかりやすく言えば日本人が和風出汁に親しんでいる
からでしょうけど、もっともっとわかりやすく言えばお茶漬けに通じるさらさらっと食べ
られるあまりない超本格的カレー味のお茶漬けといいいましょうか、そんなイメージ。
メニュー構成は出汁チキン、出汁ポークキーマ、半月代わりから１種、２種あいがけ、
３種あいがけのいずれかを選択してトッピングをチョイスするという形式でお値段は
それぞれ1000円、1200円、1400円。半月代わりはやや個性的なメニューが多いのかな。
この日は出汁チキンとポークキーマの二種あいがけをチョイス。
一口目にまず和風だしの旨味をガツンと感じます。ここまで和風出汁の風味を感じさせる
ためには単純に鰹と昆布だけでは到底無理なはずで、色々な乾物あるいは動物系の出汁も入っています。
お店の説明のように確かにラーメンスープの取り方に近いですね。
さらさらと食べ進めあっちゅうまに完食。
帰り際、パスタ食べたくなるくらいまだまだ食べられるくらいのヘルシー感でした。
老若男女問わずお勧めできるカレーだと思います。
ご参考まで♪