餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukemenya Chiccho
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|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面 |
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072-834-4545 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府寝屋川市香里南之町33-16 |
| 交通方式 |
京阪本線『香里園駅』より徒歩約5分 距離香里园 201 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2010.5.8 |
| 备注 |
北海道産の小麦を使用した自家製麺 |
どなたかも書いているが、つけ麺看板の店で巷に氾濫している、所謂「魚介豚骨系」のつけ麺ではある。が、しかし、美味しいよ(^O^)。シャバい魚介豚骨系と違うので、あっさりとしたのが好みの方には「う〜ん」だと思いますが。
つけ麺大300gを〆飯なしでコール！10分位かなあ。カウンター端のギャル二人の店中に響きわたるバカ会話に辟易しつつ待ちます…来ました！
まず麺登場。お、黄色いっす。太麺ですが極太まではいかない。きちんと水切りはしてました。艶やかで旨そうな麺です。
続いてつけ汁登場。表面、結構オイリーですがどうでしょう？軽くかき混ぜると、トロ味があり乳化･粘度もなかなか。オイリーも主張はしますが、嫌な感じ迄はいきません(^O^)。底から刻み玉葱が出てきます。甘味を補完しそうですね。
では…お汁を一掬い…ズズ…ほほ！魚さ〜ん、いらっしゃ〜い(‾∀‾)V効いてますね。序盤のインパクトになります。そして恐らく(実際そうなりました)中盤以降、濃厚な骨･脂･玉葱等の甘味たちに徐々に押されて慣れてきますね。いえ、悪い意味じゃないんです。それが濃厚系魚介豚骨のセオリーなんです。割出汁が魚介系なら割った時に魚、復活！ってなるんですよ(^O^)。予想