Miru Shokudou
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自然食・健康食が持ち帰りOK
玄米を使用し、体にいい「やさしいごはん」の食堂が
持ち帰りもＯＫ（デザート以外）ということで、
相方が持って帰って来ました。
この日のメインメニューは
鮭のちゃんちゃん焼きと、ビシソワーズ。
まず、野菜を多めに使っている点がうれしいです。
ちゃんちゃん焼きの鮭の周りにも野菜がたっぷり。
その、味噌味がついた野菜がいい味に仕上がっています。
それといっしょに鮭を食べます。
鮭そのものは、やや味が薄めですね。
これも塩分控えめにしているからでしょうか。
ビシソワーズスープは、それほど冷たくないまま飲んだのですが、
十分においしかったです。
日替わりで様々なメニューが楽しめて、
かつ、体のことを考えられたメニューを、家でも食べられるなんて。
こういう店が増えたらいいのにな、なんて思います。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Miru Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
06-6732-3211 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府東大阪市足代3-1-22 |
| 交通方式 |
近鉄線「布施」駅から徒歩8分 距離布施 219 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター3席、テーブル14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有卡路里显示 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
調味料には、みりんや料理酒などのアルコール類を使わない。 |
相方がお気に入りの店の一つです。
理由は、
メニューが日替わりで、
栄養バランスを考慮された健康的な料理で、
デザートまでちゃんと付いていて、
そんなに高くないからです。
しかも、この店、発達障害の方をサポートしていたりするのです。
ただし、平日の昼しか開いていないので、
ずっと行けずにいました。
（テイクアウトできるので、以前はそれを食べました）
この日の日替わりランチのメニューは
・肉団子の酢豚風 or ほうれん草のオムレツ
・切り干し大根のカレー煮
・コールスロー
・山芋とベーコンのソテー
・鰹と昆布の佃煮
・みそ汁
・きなこ豆乳プリン
（＆梨のコンポートがサービス）
見てわかる通り、バランスが良く、品数も多いです。
家庭料理的なメニューもあって、
これが毎日変わるのですから、きっと常連さんは多いでしょうね。
味付けは全体的に控えめです。
薄いわけではなく、ちょうどよい濃さに抑えてあります。
デザートのきなこ豆乳プリンは、
底にきな粉の層が残っているほど、「きなこ！」な豆乳プリンで、
おいしかったです。
単独で出しても売れそうなプリンでした。
１０年後、２０年後もあったらいいなと思わずにはいられないお店でした。