初めてブロンコビリー : BRONCO BILLY

創業40年以上になると言うステーキハウスで、店舗は東京にもあったのですが、名古屋発祥だからか、郊外型だからか、今まで行く機会が無かったんですよね。

昨晩のしゃぶしゃぶ、昼のとんかつに続いて夜はステーキハウスと、肉祭りです。きっと身体がタンパク質を欲してるんでしょう。

さてさてブロンコビリー、自宅から少し離れている上に、最寄り駅からの距離も結構あるので、寒い中出来るだけ防寒して頑張ってバイクで行きました。
府道173号線を走ってブロンコビリーの明るい看板が見えたときはホッとしましたよ。寒過ぎ。

店内に入ると女性スタッフが笑顔で話しかけてきて、初めてかどうか聞かれました。初めてと言うことで、魚沼産コシヒカリ、リブステーキ、炭焼きハンバーグの説明をしてくれます。内容はともかく接客が気持ち良いです。寒さで凍えていた身体も心もほっこり。

初訪問ですが、目当ては炭焼きハンバーグ。女性スタッフがリブステーキをおすすめするんで、ハンバーグ（200g）とリブステーキ（100g）のセットメニューに、サラダバー、ドリンクバーも付けてフルコース。ご飯は控えめに中。中ライスは成人男子にはちょっと少なめ。

サラダバーは取り過ぎ注意ですねえ。これだけでお腹を満たすことも可能ですが、メインを食べる前にそれは避けないと。

ハンバーグは目の前でスタッフが半分にカットします。んで、和風ソース（オニオンソース）がポットで提供されます。ハンバーグはソース無しでも味がしっかりしているし、ソースは味濃いめなので、少しづつかけましょう。

ハンバーグとリブステーキで合計350gですからね、中ライスだとバランス出来にライス不足になりますが、サラダバーを控えるとかしないと大ライスは苦しくなりそうだし、悩みますねー。