店名 |
Daigen
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类型 | 中国菜、拉面、饺子 |
预约・查询 |
072-892-5590 |
预约可/不可 | |
地址 |
大阪府交野市星田4-33-17 |
交通方式 |
JR学研都市線 星田駅 徒歩3分 距離星田 236 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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座位数 |
( カウンターのみ) |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 店舗横駐車場内 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
网站 |
この日は交野市は星田にて仕事でありました。丁度、此方の近くだったので、以前から細々と気になってた(^^;;此方に来てみました。
と言うのも、マレビュアーのRBJ様をはじめ、レビュー寄せてる方々が、結構↑↑な評価をされてるのと、若造の頃、AE86で夜走りしてる頃からあったよなー、この店!っていう懐かしさと、ボロくなった外観に郷愁を…と、様々、細々と気になる要因がありまして…(^^;;
昔からボロかった気がするが…(失礼!)
で、もう遠い過去の記憶なので、初訪〜としてもいいかな?
仕事の合間のランチ、12:30頃でしたが、力を込めて開けないと開かない引き戸をガラッと開けて入ると、先客0、後客1。
マジか…急に暑くなったからかな?
でも店の中も照明を含めトーンが暗いし、大丈夫か⁈この店⁈
L字カウンターの端っこに座り、一応メニューを一読。これも相当年季の入ったメニュー。壁にも夏季限定なんかのメニューが貼られてます。
一応メニューを一読、はい。R様のレビューを見て、「スタミナラーメン」は食べると決めていました\(//∇//)\あとは〜、うむ、天津飯のセットにしてコール!…暫し待ちます。
しかし店内、暗いなあ。しかも色んな長年の蓄積物がごちゃごちゃ置いてあって……雑然。
さて、先ず天津飯が来ました!半チャーならぬ半天。餡は醤油色ではなく白出汁と言うか透明感のあるもの。卵には刻み葱やらちょいと野菜が混じってます。半とはいえ、そこそこボリュームもあります。王将のソレよりやや淡い味付け。普通に美味しい。
二口、三口、パクついてましたらラーメン来ました!
お!\(//∇//)\ワハハハ!ベタもベタ。でもスーパー蕪のツボを見事なまでに突いてくるこのビジュアル\(//∇//)\
スタミナラーメンとは即ち、臭いものナリ!
クラシカルなラーメン鉢に、スープが見えないくらいこんもりと、キャベツ、もやし、ニラが炒められて乗っかってます。こんもり丘の頂上に豆板醤小匙1とおろしニンニク大匙1がポンと乗っかっており、その上から白胡麻がパラパラと。
韮、ニンニク、豆板醤。くっさ〜!えげつな〜!……だから何か?|( ̄3 ̄)|スタミナラーメンだべ⁈こうでなくっちゃいけないぜ‼
でも、ま、ヒルトップに匙様たちは鎮座いただいたまま、先ずは無垢のスープから…ズズ…
ふむ。d( ̄  ̄)鶏ガラ醤油のあっさり出汁。カチョーさんもご活躍ですね。極々普通の中華屋の醤油ラーメンのスープだけど、炒めた野菜からの油や風味や香ばしさ?などが馴染んできて、コク甘辛にちょいと変身(^^;;野菜の絡みありきのスープ?(^^;;
さ!ではヒルトップの豆板醤とニンニク、溶かして〜d( ̄  ̄)ズズ…はい!イメージ通り、お約束のジャンクさに(^_^)v豆板醤は控え目な効き方ですが、ニンニクさんはバーーンと!ある意味、主役(^^;;好きだからイイのだ!
このスープで韮キャベツもやしを絡めつつ、ワシワシといただきました。野菜も熱々でシャキシャキ、思いの外、量もあって旨かったです。
麺は…(^^;;普通の中華麺だったかな?硬めではなかったです。
他のラーメンメニューは解りませんが、スタミナラーメンは結構ボリュームあって、半天もなかなか侮れないボリューム、お腹いっぱいになりました(^_^)v
店が暗〜いのがどうも気になりますが、味はそこそこ。ご馳走様でした。