Menya Jikon Daito Honten
(麺や而今)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
研ぎ澄まされた醤油の、旨味
今回、注文したのは【生一本黒豆】
醤油の旨味を楽しむ美味しいスープ
ベースは豚と鶏の優しい清湯スープで追従する醤油、
『湯浅醤油』の『生一本』。
柔らかくも香り高く広がる醤油がたまりませんっ
ただ、今回のは少し弱く感じたな。
自分の体調の加減かもね
麺はパキぽき細打ちストレート麺でしっかりと
コシがあり口の中でブチンと弾けて纏っている
スープの香りが一気に広がり最高でした✨
芽ネギが麺と一緒に上がることでちょっとした
アクセントになってました
豚バラロールのチャーシューに鶏ムネチャーシュー。
あとつくね。小さいつくね。旨み爆弾おいしいわ
感じ方は少し違ったけどやはり美味しい♥️
スープを完飲しそうになったんやけどこの後の事を
考えなんとか残すことができた
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Jikon Daito Honten（Menya Jikon Daito Honten）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
072-873-0147 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大東市灰塚6-7-9 |
| 交通方式 |
JR片町線「鴻池新田」駅(南口)より、徒歩13分 距離鸿池新田 908 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台のみ。近隣にコインパーキングあり。指定箇所以外の駐車は厳禁。駐車に関する詳細は、備考を参照。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2011.1.11 |
| 备注 |
★【駐車に関する注意点】 |
【ピリ辛和え玉】✨
旨辛痺れと要素がつまったひき肉に割とオイリーな
醤油が合わさったタレがポイントのいわゆるまぜそば。
山椒の香りがひろがり旨みの中にピリっとする
しびれ感、良き
たまねぎの甘みが引き立ち、食感もプラスされ
いい感じでした〜
麺は細打ちストレート麺、熱々のまま提供され
混ぜ合わすと油に包まれいい感じにほどける
合わさる醤油ダレにひき肉の旨みがのり、
スープがない分おいしさが伝わりました
ポキポキなかたさでボリュームもある。
1杯のまぜそばとしても成立する量。
コスパ良すぎ♂️
ラーメンのスープによるだろうけど混ぜ合わせ
食べるとまた違った楽しみ方が出来る。
美味しい1杯でした〜✨