Kamoryouri Gen
(鴨料理 元)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kamoryouri Gen（Kamoryouri Gen）
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、日本料理、锅类 |
| 预约・查询 |
072-878-8371 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大東市北楠の里町22-23 |
| 交通方式 |
JR学研都市線四条畷駅徒歩３分 距離四条畷 294 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ カウンター５席、テーブル２２席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 |
知人の紹介でこちらのお店を知りました。
お勧めの鴨の焼き鳥7種類と鴨鍋をいただきました。
焼き鳥はお肉の新鮮さが伝わるジューシーな焼き加減。普段肉の味がダイレクトに伝わる塩が好きなのですが、今回はお任せでタレも焼いてもらいました。お店によってはお酒が進むように辛めの味付けされることも多いのですが、単体で美味しさが伝わる絶妙なタレで、滅茶苦茶美味しい。
鴨鍋は出汁と野菜とつくねが最初に投入されていて目の前でガスカセットで温めながら別皿の鴨肉を出汁にくぐらせて食べるスタイルです。出汁加減が素晴らしく良い。肉もいい。堪能。
食べ終わった後は蕎麦orうどんを入れて麺を楽しんだ後、雑炊もしてくれます。蕎麦の時点でお腹一杯になって、残念ながら雑炊は味わえませんでした。残念。
是非次回は雑炊もいただきたいなぁと。
他にもその日によって仕入れている鮮魚が食べられるので、そちらもいただきたいですね。
御馳走様でした。