Tokushima Ramen Hiroya
(徳島らーめん ひろ家)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tokushima Ramen Hiroya
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|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子、油炸食品 |
|
072-971-3929 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府柏原市大正3-4-8 |
| 交通方式 |
JR大和路線「柏原駅」西口より西方向へ道なりに徒歩7分 距離柏原 535 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター10席、4人掛x2卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ランチタイム（11～14時）禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 8台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
10時48分着、一番乗り。
徳島ラーメンは2度目だが、この店は初めて。
10時56分開店。
カウンターに着き、「徳島ラーメン(肉入)大盛870円＋生卵(ヨード卵光)70円＋ごはん120円」を注文。
ごはんはランチタイム以外は180円。
待つこと5分。
スープは醤油とんこつ。
比率は醤油強めのとんこつ弱め。
そこにトッピングの豚バラの風味が少し。
麺は普通でコシがやや強め。
茹で加減は、やや柔らかめ。
スープとの相性はいい。
スープが醤油強めなので、生卵を入れると少しまろやかになる。豚バラも醤油でしっかり煮込まれているので、個人的には生卵トッピングは正解。また、ごはんとの相性もいい。
味的には、甘味の少ないすき焼きに近いように感じました。