餐厅信息
细节
| 店名 |
Furukawa
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
0952-26-6380 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市愛敬町3-7 一番街 2F |
| 交通方式 |
距離佐贺 739 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター、座敷） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
佐賀の行っておきたい居酒屋の宿題店 それが 今回訪問した 「ふるかわ」です。
佐賀空港からバスで約30分弱 駅に到着
夕方になったら店に直行
雑居ビルの２階 予備知識があるから入れるけど 初見なら絶対スルーしてたと思う雰囲気
入店して即 元気なお母さんに矢継ぎ早に色々と聞かれ
ペースは持ってかれましたが それはそれで良し
まずはビールでしょう
ここで出すビールはやけにスッキリしていて 香りも立つな と思って飲んでいたら マスターが 「うちのビールはエーデルピルスなんですよ！」と教えてくれた。
カウンター席から目の前に置かれた おばんざい を見渡す。
どれも美味しそうなので おばんざいの盛り合わせをお願いした。
マスターが畑で作った野菜を使った肉野菜炒めがお通し
しばらくして マスターが厨房から出てきて おばんざい盛り合わせを出してくれた。
鮑から たまひも クジラまで 多種多様な一皿
どれも美味しいです。
この辺りから お母さんとマンツーマン
日本酒にしましょう 地酒の「基峰鶴」
次は「天山」七田で知られていますね。
おばんざいが無くなったので
刺盛りをお願いします。
マスターがニコニコしながら一杯ネタを持って厨房に行ったけど大丈夫？
厨房に籠もって20分くらいして 出されたそれは凄い事になってる！
空覚えだが 甲貝 蒸しウニ クツゾコ(舌平目) イカ ホタテ クラゲ キス クジラ だったかな？
お母さんがコッソリ勧めてくれるお酒がボディブローの様にジワジワ効いてきています。
刺身 どれも旨い！クツゾコ 初めてですがムッチリしていて 少し繊維質 旨味や甘味も感じられる。
「ふるかわ特別注文 大吟醸 あわ雪 天山」はここでしか飲めないレア物 しかも美味いから おかわりもいただいた。
メニューに無い逸品や 注文外のお酒までいただいて お腹いっぱいだし 結構酔ってしまった。
２軒目はやめにしました。
マスター お母さん ごちそうさまでした！