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餐厅信息
细节
| 店名 |
Itsukou
|
|---|---|
| 类型 | 饺子 |
|
0952-23-8885 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
佐賀県佐賀市水ケ江2-8-7 |
| 交通方式 |
距離佐贺 1,995 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
佐賀市水ヶ江の県立病院東門前にあるぎょうざ専門の老舗です。以前は夫婦で店を切り盛りをされていて、ラーメンなどメニューも多かったのですが、奥さん1人だけで営まれている現在は、ほぼぎょうざだけに特化されています。
この店にはずっと昔、２度ほど行った記憶があります。今回たぶん１０年ぶりくらいに、週末金曜日の夜８時過ぎに伺いました。ほかに客はなく終始私１人でした。
アルミサッシそのままの玄関は質素というより殺風景ともいえるシンプルな店構えですが、カウンターだけの程よい距離感の店内はピカピカに掃除されていて、とても清潔感があります。
ぎょうざ一人前が８個で４００円。本日はぎょうざと瓶ビール中を注文しました。
出てきたぎょうざは大ぶりなサイズで、皮の焼き上がりは見た目油っこそうですが、食べてみるとそんなことはなく、さっくりした軽めの香ばしい食感です。餡はあっさりとした野菜が多めのヘルシーなもので、ほのかにショウガの香りがしました。食べ過ぎても胃にもたれない、そんな印象です。
そのほかお通しとして出てきたのは新物のタケノコと春雨の炊き合わせ。お通しにしてはボリュームたっぷりです。少し辛味の効いたカツオ節風味で、春らしい新タケノコの爽やかな香りを感じました。
以上で会計は１０００円。
明るく元気な女将さんは、とてもさっぱりしたさばさばした女性のようで、気持ちの良い応対ぶりでした。