店名 |
Kare No Akimbo
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类型 | 印度咖哩、咖喱 |
预约・查询 |
080-6426-4170 |
预约可/不可 |
仅限预订
ご予約はお電話、ショートメール、Facebook やInstagramのDMで承ります。 |
地址 |
佐賀県佐賀市大和町川上475 |
交通方式 |
昭和バス「川上橋」より川上郵便局方面に徒歩数分。郵便局から5軒南。平野商店隣。 |
营业时间 |
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预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥5,000~¥5,999¥5,000~¥5,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
チャージ料なし |
座位数 |
4 Seats ( ※1回の食事で最大4名様までご用意できます。) |
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最大宴席可容纳人数 | 4人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
开店日 |
2015.9.7 |
备注 |
完全予約制です。事前にご予約の上ご来店ください。 |
今週から大人の冬休み、半年ぶりの九州は熊本空港から一路、佐賀へ。まずは錦糸町で知る人ぞ知る人気だった「カレーのアキンボ」。伺えないまま店主が出身地だったというこちらに移転、名前と共に気になっていました。
今は完全予約制で昼夜ともコースのみ各4人までというかなり独自色の形態。数日前に思い立ち急遽FBのやりとりで連絡すると幸運にも空きがあり、高速道で1時間半、12:30のスタートに市街地から離れた個性的な一軒家へ着。
看板も何もなく普通の民家をリノベしたそうですが取っ払った2階の木の梁がそのまま残され吹き抜けの空間が開放的な内装、全面の硝子窓から陽光が射し込む温かい空間で今回はキッチン前のカウンター席にて供される。
山里亮太似?のお若く見える店主のワンオペで店名の由来や回転寿司での修業時代からカレーに転じた経緯など楽しく雑談しながらゆったりまったり地元食材をふんだんに使ったコースを堪能。蓮根に春菊の和えものや菊芋と蕪など根菜も美味しく…
随所にクミンなどカレー要素を織り交ぜ、メインは名産という白石牛とキノコのキーマ、よもぎもクリスマスツリーのようにアレンジされ見た目に愛らしく酸味も効いて美味。もう一種、ごろごろ野菜のカレーも元気の出る食感。
基本はこれで季節ごと旬の食材を取り入れつつシーフードもあり、リピートでのリクエストにも応じるそう。空間そのままやさしくやわらかい陽射しに包まれたような料理はジャンルを超え幸せな気分にさせてくれ、また再訪の機会あればと。