★豚骨でチヂレ麺は初体験か？ : Ramen Ichiban

佐賀県唐津市のラーメン店です。
マイレビさんの口コミが気になり早速行く。
平日の１１時半到着 先客は居ません。
店主の７０代のおばちゃんテレビを見てます。
⚫︎ラーメン＝５００円
麺の固さを言うの忘れてもうた。
醤油豚骨ベースのスープが見事な色合いです。
これは期待出来る、麺は中太のチヂレ麺を使用
これは珍しい。味噌ラーメンに使われてる麺に
比較したら細目だがなかなかです。→好きです
聞けば開業以来３６年この麺を使ってるそうで
これじゃバリカタは頼めないよ。
黙ってたら良い硬さの麺が提供される。
チャーシューが２枚 モヤシ キクラゲ ネギが
たっぷりでスープとのバランスが良さげです。
濃いそうなスープはまろやかです。飲めます。
喉の渇きも感じません。良いスープです、
カウンター ６席 ２人掛座 ２卓と小さなお店
だが、おばちゃんにはこの広さが丁度良いかも
いろいろと話しをさせてもらったが
焼そば チャンポンが人気で昼はこの２品を食べ
に来る客が多いとかでラーメンはあまり出らん
と正直に言うおばちゃん→かわいいね。
次回は焼そばを食べに来ようと心中に・・
気持ち良く店を後にしたら隣が焼肉一番の看板
思わずパシャしてしまいました。
夕方位から身内の方がされてるんでしよう。
駐車場はお店の裏に有ります
ここは必ずもう一回は来とかないかん！！