Mizuno Ryokan
(水野旅館)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mizuno Ryokan
|
|---|---|
| 类型 | 旅馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
0955-72-6201 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
佐賀県唐津市東城内 4-50 |
| 交通方式 |
唐津駅よりタクシーで4分 距離唐津 1,150 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,能看到海 |
| 网站 |
この店は、元々、旅館であるので食事処はすべて個室（客室）で大きな窓の外には嫋やかな浜辺が広がる。
夕刻になると犬と散歩をする人、なにげにウオーキングする人、
夏の夜には悪そうの中学生が、花火を打ち上げたりなどバラエティ豊かな情景を眺めることができる。
夏のお昼時に訪れると食事を楽しむと同時に目の保養も可能である。
料理内容は、きわめてオーソドックスな和食で、
通常構成は、
季節の小鉢
刺身（近海ものの白身）
【活イカ】の生き造り（結構、大きいものがつきます）、
魚の焼き物（たいてい、幽庵焼き）
煮魚（ふつうに【くつぞこ】）
季節の炊き合わせ、
生き造り後の【てんぷら】あるいは【湯がき身のぬた和え】
食事、汁、水菓子
オプションで、【佐賀牛】の焼き物、【五島産伊勢海老】の造り、【鯛飯】、【サザエ飯】、【うに飯】。
季節物で、【春の白魚の踊り】、【夏河豚】、【冬河豚】、【クエ】。
ただ、不思議なことに鍋物に出会ったことがない。
私がこの店に行きたくなるのは、春先と晩秋である。
春先は、うまくいけば、【活イカ】と【白魚】と【櫻鯛】、
晩秋は、【活イカ】と【甘鯛】と【河豚】など贅沢な組み合わせも可能である。
唐津と言えば、【活イカ】であるが、実は年中、いろいろな【活イカ】を食べられる。
私が好きな【活イカ】は、【笹イカ】。
唐津付近の海では初夏から一ヶ月ほどの間に漁獲される短足の【イカ】で
全国的には、【ヤリイカ】の事を、【笹イカ】と称するらしい。
この店で供される【笹イカ】は、通常の【ヤリイカ】とは明らかに体型と風味が異なる。
なお、この【笹イカ】は漁獲が少ないため、指名はできませんので、あしからず、お許しください。
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ゆったりした時間を楽しみつつ、しみじみ、素朴な料理を味わう。
これこそ、この店の由緒正しい使い方である。
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【pixie23715's points】
この店の玄関で、私はこけた事があります。お気をつけください。
一番、奥の部屋は、非常に狭いので、避けたほうが無難です。
室内いけすに隣接する大浴場は、おおきな窓から唐津湾が望めます。
貸切も可能。ただし、浴衣代を徴収されます（550円だったかな）
二階の一室には、海の見える浴室付の部屋があります。天気の良い日は、お勧め。
実は、私たちこの部屋で食事をした際にお風呂を使いました。
オプションの炊き込みご飯は、前日までの予約制です。